体内環境師 高梨由美のブログ

フードコンシェルジュによるクッキングセミナー



今回のプライベートレッスンのメニューは

豚ロースの野菜ロール(デミグラスソース風)

白身魚のマリネ

バレンタインはチョコフォンデュ

＜こちらは参加者の盛り付け＞

回を重ねるごとに＜立体的＞で器の余白を活かせるような盛り付けになってきました

新アトリエではズラリと並んだ食器から、各自が好きなものをチョイスしていいので、器を選ぶ楽しさも合わせて学んでいただいています。

今回のマダムたちは黒の和皿に白身魚のマリネ載せたので、とても洗練された一皿になりました

デザートには＜バレンタインはチョコフォンデュ ＞

これ、老若男女、本当に喜んで下さるのです

皆さんお顔のどこかにチョコレートをくっつけながら楽しそうに召し上がっています

人数が多い時のレッスンではこんな盛り付けを。。。

今月の携帯サイト『健康美人』のダイエット のテーマも

『チョコdeダイエット』なので合わせてご覧下さいね

チョコレートは太る？

チョコレートがカラダにいい理由

世界のひとびとはどれ位チョコを食べている?

さらに

２月１１日（金）公開

チョコレートを有効に取り入れる為の食べ合わせ

バレンタインレシピ１

　　　『なめらかチョコプリン』・・・オーブントースターを使って簡単にできちゃうレシピです

バレンタインレシピ２

　　　『フルーツのチョコフォンデュ』

携帯電話からは『健康美人』で検索してくださいね

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