体内環境師 高梨由美のブログ

　　　　　　 　＜講師：体内環境師/フードコンシェルジュ　高梨由美＞

　　　　　　　　テーマ：　プライベートレッスン 『錆びない身体づくり』

★6月２７日（土）　１８：００～　

　　　４名様のプライベートレッスンを行いました。

練馬区立の保育士さん３名とフラワーアーティストさんがご参加下さり

『錆びない身体づくり』をテーマにフードコンシェルジュ＜高梨由美＞

の手作りによるコース料理を実際に食べながらのレッスンを行いました。

最近は有名ﾚｽﾄﾗﾝでも＜効能＞を謳ったメニューづくりに取り組んでいるようですが、このレッスンは、日常の生活の中に無理なく活かして頂くけるように

体内環境師/フードコンシェルジュが一品ずつお料理を出し、身体の機能と食材の＜食べ合わせ＞による有効な栄養の取り込み方を易しく説明し、目と舌と心で理解を深めてもらえるようにしています。そのため、＜効果・効能＞はもとより、原材料、レシピの全てを公開しています。

また、レッスンを受けた方がご自宅のキッチンでも簡単に作ることが出来るように、原材料は一般のスーパーで買い揃えることが出来るリーズナブルな食材のみを使用して入るところも人気の高い理由のひとつです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　今回のレッスンのメニューは

　　　　　　　　二種類のテリーヌ ～エルダーフラワーのジュレ添え～

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真鯛のポアレ

　　　　　　　　　　　　　　　　　そら豆のスープ

　　　　　　　　　　　　　ズワイガニのトマトファルシ

　　　　　　　　　　　　　東京X豚のソテー　G-style

　　　　　　　　　　　　　水菓子と果実酒のソルベ

　　　　　　　　ミルクゼリーと自家製マンゴーアイスクリーム

　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーヒー

　　　　　　　　　　　　　上記の中から、今日は前菜の

　　　　　　二種類のテリーヌ ～エルダーフラワーのジュレ添え～

　　　　　　　　　　　　　　　　をクローズアップ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メニューテキスト

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次回は　

　　　　　　　　　　参加者のアンケートと真鯛のポアレ　をクローズアップ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　ご期待下さい

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　　　　　　　　　このレッスンへの参加ご希望の方はご連絡下さい

　　　　　　　　　　　　　　　　　体験レッスン実施中です

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