バリエいろいろ！藤原家のリメイク★お昼ごはん
みきママ
育ちざかりの7歳と3歳の男の子2人のママ。野菜ソムリエの知識を生かし、栄養バランスを考えた月2万円台の豪華な節約レシピを紹介するブログ「藤原家の毎日家ごはん」が大人気。現在はTVやイベント出演のほか、書籍「藤原さんちの毎日家ごはん」「藤原さんちの毎日家ごはん2」(主婦と生活社)が好評発売中。ブログ：
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和風ミートソース。
こんにちは〜！！藤原です！！夏に近づいてきましたね！！寒がりだから嬉し〜！！
先日、衣替えをしてさ、はる兄とれんちびの夏服をどっさり取り替え。サイズをみると、あれ？夏服小さくないか？
慌ててはる兄とれんちびに着せてみる。どれもつんつるてん。
慌てて次から次へ着せる。2人してつんつる。ほとんど着れないじゃないかーーーー！！
着れる洋服は1/3へと減った。小さくなったはる兄の洋服を今度はれんちびに着せてみる。ぶっかぶっか。だめだこりゃー。
パンツもトップスも靴も、次から次へと着れなくなるな。大きくなるのは嬉しいけどね、お金かかるなー、もー（牛）！！
そして、私の衣替え。あれ？去年のパンツがどれもきつい。
しまった！！子供たちのことを言ってる場合じゃないな。シェイプアップしないとな。
それでは、リメイクランチ、一気に行ってみよ〜！！
和風ミートソース（2人前）。
根菜の煮物、たっぷり作ったから、あまった〜！！！
美味しいランチに変身させるか。
まず、煮物を細かく刻んで〜、
200ｇ。
お次は、ひき肉とトマト缶と調味料で炒めて〜、
豚挽肉（200ｇ）・刻んだ煮物・トマト缶（200ｇ）の順に炒め、ケチャップ（大さじ2）・顆粒コンソメ（小さじ1〜2）・おろしにんにく（小さじ1）・塩胡椒（少々）を入れて炒める。
茹でたパスタ（200ｇ）にのせてできた〜！！
わお。ソースたっぷりで美味し〜！！2日目の煮物は美味しいからね、それを使ったミートソースの味は深みがでて、ぐ〜！！
さてと、今日はお友達のお家でランチ会だ！！私はね、デザート担当。行ってきま〜す！！
2012年5月29日 11:47 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)