上膳据え膳は今でも健在？！

テレビの旅番組でもよく見かけるあげ膳据え膳は、今でも勿論健在であるようだ。宿泊施設でゆっくりしたい場合は、ホテルや旅館に限らず、和室でのんびりしたいものである。

そして、部屋まで料理を運んでもらいその後は、温泉を楽しみ戻ってみるとふとんがひかれているのを見ると、なんと贅沢なのかと思うものである。しかし、最近では、このあげ膳据え膳も少なくなっているようだ。

希望すれば部屋まで持ってきてもらえるようだが、ホテルの大広間を使用してビュッフェ形式にしている宿泊施設も増えてきている。1部屋1部屋にあげ膳据え膳のサービスをするのは、人件費などを考慮すると今は厳しいのだろうか。

一方、最近の若い人の間では逆にこのサービスを嫌う人も増えてきているのも事実のようだ。客間に料理を運んでもらうのはともかく、布団まで引いてもらうのはなんだか気が落ち着かないのは私だけであろうか。

解決策は簡単である。和洋折衷の部屋を頼めばいいのだ。寝るのをベッドにすればプライベートの時間を十分に楽しめるはずである。