オステリアとピッツェリア
昔、オステリアというと、ホテルの中にあるレストラン、日本で行ったら旅館の中にある食堂といったものだったそうです。メニュー的にはトラットリアで出てくるような一般的に食べられているメニューになるようです。お酒ももちろんありますが、居酒屋とはまた別になりますので、食事に行くというお店です。
また、このオステリアの中にも、高級店は存在するので、情報をしっかり得ていくことが必要になります。ピッツェリアは、専門店です。ピッツアを専門に出すお店ですね。日本の場合、1枚のピッツアを二人で注文し一緒に頂くということがほとんどのお店でできますが、イタリアのピッツェリアの場合、一人1枚というのが基本です。
通常は夜からの営業ですが、本場イタリアの場合、昼から楽しめるお店もあるようです。ピッツアの専門店以外にも、スパゲッテリアというパスタの専門店もあります。イタリアにあるこうしたスパゲッテリアは、旅行者向きのところが多いようです。