外観はどう？

今、とんねるずさんの番組で外観的にも内観的にもかなり汚いお店で、でも、料理はおいしいというお店を紹介するという番組をやっていますよね。男性同士で行くというのならいいのですが、家族や彼女を連れていこうって思うようなお店ではないって思います。（笑）

確かに食べてみたいなーと思うようなメニューは多いのですけど、衛生的に・・・（笑）。お店の外観なども、新しいということではなくて、しっかり手入れや清掃ができているかというのをチェックしてみると、そのお店が繁盛しているのかどうか、また、そのお店の指針がわかってきます。

繁盛しているお店というのは、スタッフ教育などもしっかりしているので、外観の落ち葉などもきれいにしてある、雑草などもかってある、花壇などの手入れもしっかりしています。

夫婦で経営しているというお店でも、夫婦でしっかり季節のお花などを花壇に入れているので、お客さんをいかに大事にしているかどうかということがわかります。