藤原家の毎日家ごはん。

5月23日（水）の晩御飯は・・・

昨日晩御飯を作っていて、もうできあがるって時、私「はる～、ご飯運んで～！！」と言ったら、はる兄「むり～！サファリパーク！！」ってさ。何だそれ。いいから運べー。それでは、晩御飯から一気に行ってみよ～！！

まず、ニラまんじゅうを作って～、

大判の餃子の皮で。普通サイズでもいい。水をつけてひだを寄せる。食感が楽しめるように海老をぶつ切りにして少し加えた。

お次は、3つのフライパンを並べて同時に行きましょ。
手前のコンロで、一口サイズに切った鶏もも肉（1枚）に醤油と酒（各小さじ

1）をもみこみ、片栗粉をまぶして、少ない油でカリッと揚げ焼きにしていったん取り出す。隣りのコンロで海老を炒めていったん取り出す。

お次は、火が通りにくい野菜を炒めて～、

1cm角に切った玉ねぎ（半分）と人参（半分）をしんなりするまで残り油で炒める。隣りのコンロでは、生のトマトでチリソースを作る。

そして、最後に残り野菜を入れて、味付けして～、
ピーマン（1個）・エリンギ（1個）・戻したきくらげ（5枚）・鶏を戻して、合わせ調味料（水100㏄・醤油大さじ1強・オイスターソース大さじ1・鶏がらスープの素小さじ1・豆板醤小さじ1/2・砂糖と片栗粉各小さじ2をよく混ぜる。）を一気に注いでとろみがついたらできあがり。隣りのコンロでニラまんじゅうを焼き、奥のコンロで海老を入れる。

鶏と5種類の野菜のピリ辛炒めができた～！！

旦那もはる兄もれんちびも「うわ～、うま～い！！」って、もりもり食べてた。

そして、ニラまんじゅうが焼けた～！！
外はカリカリ、中はもちもちで美味し～！！酢醤油でいただきます～！！

そして、海老と生トマトのチリソースができた～！！

どんぶり男のはる兄、ご飯にのっけて「すごいおいし～！！」って喜んでたな。生のトマトを入れるとジュ～シ～で、ケチャップを入れる量が減ってヘルシーだ。

昨日の晩御飯は、しめて910円でした～！！

鶏もも肉1枚167円。トマト2個使って100円。海老25尾使って300円。ニラまんじゅうは20個作って10個食べた料金です。

はる兄、宿題をやっていた。私「算数むずかしい？」って聞いたら、

はる兄「らくしょう！ゆうしょう！だいばくしょう！！」どうだいっていう顔で。

何だそれ。

私が、テーブルに足をぶつけた時も、私「痛った～。」と言ったら、

はる兄「どんまい！ぜんまい！くさったシュウマイ！」

私「それ、自分で考えたの？」って聞いたら、はる兄「学校でみんな言ってるよ～」ってさ。そう言えば、小学校の時、男子が変な言葉を言ってたな。

すると、れんちびが牛乳を運びながらなぜかすってん。床は牛乳の海。

はる兄「ティラリー！！はなから、ぎゅうにゅ～！！」わお！！私たちの時代に一世を風靡した嘉門達夫のギャグが、2012年、今ここに？

ちゃんと受け継がれているんだな。

そして、そろそろ習い事の時間。私「ほら、遅れるよ！！いそげーーー！！」

富士サファリパークの音楽にのせて、はる兄「むり～！！サファリパーク！！！」

イラ。

はる兄、急いでる時は、それやめようか。

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