個室もあるイタリアン
最近では、イタリアンも個室を用意している所も多いですね。会議や接待に使いたくても、イタリアンは個室がないからということで、つい和食や割烹になってしまうケースもきっと多いことでしょう。
でも最近は、女子会や小さなグループでの利用、そしてプライバシーを重視しているお客さんが増えているのもあって、こうした個室的なイタリアンレストランも増えているような雰囲気です。
イメージとしては庶民的なところでは、すこしうるさいようなイメージもありますが、こうしたイタリアンでは雰囲気を大事にしていて、大人の隠れ家的なイメージを醸し出しています。そしてイタリアの素朴な家庭の味を楽しんだり、居酒屋のように、色々なメニューのなかからワインなどの洋酒にあうおつまみを選べるようになっているところもあります。
もともとイタリア料理はとても日本人の口にあう味付けが殆どですので、抵抗なく色々な料理を試してみることができるし、より最近のトレンドでもある、フュージョン料理のテストを加えることで、和食とイタリアンの良いところを両方取っているような折衷料理でさえ、用意しているところがあるに違いありません。
個室でゆっくりワインなどを傾けながら、イタリアンに舌鼓を打つということも、最近では可能になっていますし、むしろこうしたプライベート感溢れる間取りのほうが最近ではお客の入りも比較的良いようです。
家庭にいるような安心感がいいのかもしれませんね。