チーズ好きにはたまらないラザニア
僕の知り合いとかでもいるんですけど、パスタ＝スパゲッティーとなっていますが、そうではありませんよ。スパゲッティーはあくまでパスタの中の一つです。僕もちょっと前は勘違いしていましたが。
僕のオススメパスタはラザニアですかね。スパゲッティーももちろんおすすめではありますが、ラザニアはイタリア料理の中でも安いんですよね。さらに、美味しいですし、僕は本当にオススメします。このラザニアは、とても古くから存在しており、１３世紀のレシピが残っているほどらしいです。
現在とは作り方が違う部分はありますが、昔からある料理として、イタリアでは、このラザニアがお袋の味だそうです。ラザニアを食べたことがないって言う人もいると思いますので、少し言いますと、ベシャメルソース、ミートソース、ラザニア、チーズをどんどん重ねていき、一番上にのベシャメルソースに焼き色がつくようにバターを乗せて、オーブンで焼いたものです。
チーズが好きな人はきっとこれにはまると思いますので是非いただいてみてくださいね。