超高級レストランがリストランテ

リストランテとは、コース料理を提供するイタリア語で高級レストランのことを言います。高級ワインと一緒に有名シェフなどの料理を堪能することができます。大抵、予約をしてから行くのが一般的です。

イタリアの大衆的なトラットリアやピッツェリアとは対照的ですが、リストランテといってもお店の出す料理によっては、トラットリアやピッツェリア程ではないにしてもカジュアル感のあるお店も中にはあるようです。

全国にこの手の店舗は点在しています。ところで、20年近く前にもイタメシが流行りましたが、今またイタリアンブームが起きているようです。ただ以前は、外食としてレストランなどでイタメシを食べていましたが、現在は家庭でイタリアンを楽しむ人が増えてきているようです。

同じイタメシブームでも今は、家族や友人と楽しむ人が増えています。イタリアンと聞くと難しいレシピが必要？と思うかも知れませんが、結構簡単な料理も多いのでマスターしておけばレパートリーも増えること間違いなしです！