ベリンダ・コーリー・ビアンコ・ディ・トスカーナ
ベリンダ・コーリー・ビアンコ・ディ・トスカーナは、イタリアトスカーナ地方で摂れる白ワインです。完熟したぶどうを凝縮してできたその味わいは、ジューシーでフレッシュ感いっぱい。
ベリンダ・コーリー・ビアンコ・ディ・トスカーナのほどよい酸味がのどを潤します。香りも柔らかくモッツァレラチーズやクリームチーズともよく合います。冬場の寒い日などにはチーズフォンジュにして食べるのもおすすめです。
夏には、カプレーゼなどの料理をおつまみにして食べるのもおつなものです。デイリーでも価格は高くないので毎日でも楽しめます。また週末や来客が来てもおすすめ出来るワインの一つだと思います。
ここでチーズフォンジュのポイントをひとつ！通常、パンをチーズにつけて食べますが、パンにこだわらなくてもウィンナーや好みの野菜などをつけて食べても美味しくいただけます。試しにトライしてみてはいかがですか？
日本のお鍋の代わりにわいわいとチーズフォンジュで食べるのもおすすめの食べ方です。