イタリアンと有機野菜
イタリアンのお店で有機野菜を使用しているところがあります。
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もともとイタリアンは野菜をたっぷり使ってあるのが特徴です。トマトやズッキーニパプリカ、にんにく。イタリアンにはなくてはならないワインもぶどうから作られていますよね。
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最近女性人気のメニューと言えば、たっぷりの有機野菜をつかったバーニャカウダじゃないでしょうか。
だいたいですが、そのお店が直接農家の人と契約して直送してもらっていることが多く、新鮮で一番美味しい野菜をたべることができます。
新宿 居酒屋
これは、食べた人しかわからないのですが、本当に味が濃縮されているというか野菜本来のうまみがでておいしいです。もちろん安全面や健康面もあるでしょうが、何よりもおいしいから使っているというシェフもいると私は思います。
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