フュージョン料理の多い居酒屋
居酒屋メニューとしては定番のものもありますし、居酒屋にいけば必ず注文するような人気メニューもそれぞれの店舗によってある筈です。
これだけ数が多い居酒屋ですから、看板メニューや、そのお店独自のアレンジを施してあるフュージョン料理なども多いです。
特に癖の強い料理、スパイシーだったり、ハーブ一杯、調味料が沢山使われていて、日本人の舌にはすこしあわないような多国籍料理でも、アレンジを効かせて食べやすくしていることもあります。
その特別料理にあった地酒や現地のワインなどを一緒にとれば、異国情緒は満点、そして他とはちょっと違った雰囲気を味わうことができるでしょう。フュージョン料理は、よりヘルシーで目新しく、新しいもの好きな若い人、そしてヘルシーでバラエティに富むフュージョン料理が好きな人は、こうした多国籍、フュージョン料理を出すところにいってみましょう。こうした多国籍、フュージョン料理の流行は、もはや日本だけではなく、アメリカ、ヨーロッパ、アジア地域でも大ブレイクしています。
それぞれの食材、そして郷土料理をベースに、よりその土地の人々の舌にあう様にアレンジしてあるこれらのフュージョン料理は、最初かなりびっくりする斬新なアレンジのものもあるのですが、そうしたものを注文し、皆でわけて食べたり、または話のネタにしてみたりして会話がはずむことでしょう。世界的な広がりをみせるフュージョン、多国籍料理、そして珍しいお酒で、皆で親睦を深めてみてはいかがでしょうか。きっと新しい発見が沢山あるはずです。