居酒屋さんの定番おつまみ

居酒屋の定番のおつまみというと何を連想しますか？いろいろあると思いますが、王道というと、おでん、焼き鳥、枝豆、刺身、それに漬物という感じでしょうか。これらのメニューはどの居酒屋さんにもあるのでは？と思います。

ほかに、から揚げ、キムチ、もつ煮込み、ホルモン、塩辛、関西にいくと多いのが、牛すじ肉の料理ですね。最近はこのほかにも、もつ鍋、コラーゲン鍋、餃子、ステーキ、生姜焼き、手羽先、サラダ、煮物など非常にバラエティ豊かなおつまみが名前を連ねています。

居酒屋チェーン店にはそれぞれに特徴のあるメニューを出しています。ニンニク料理が得意という居酒屋。創作料理が得意という居酒屋。スイーツが豊富で女性をターゲットに据えた居酒屋。女性に人気なのは、やはりサラダやちぢみ、うどんやチゲなべなどの暖かいおつまみも人気がありますね。

それに、チーズ系の料理にも人気が集まるそうです。家庭の味的なものから、本格派料理まで様々なメニューを味わうことができる居酒屋さん。また今夜も行きたくなりますね。