「ハワイで活躍する日本人スペシャル」

成田美和(なりた みわ)

職業：フェイシャルアナリスト
シアトルの大学留学中に、夜間の美容学校に通い美容の道に進む。コスメトロジスト(美容師・ネイル・エステを含む資格)のほか、米国管理栄養、予防医学指導士などの資格を取得。
多くの人の顔を施術するうちに、顔にはその人の体の状態を顕著に表すことを見出し、「フェイシャル・アナリシス（顔分析）」という独自のメソッドを提唱。美のゴッドハンドとして話題を呼ぶ。
顔に触れるだけでその人の生活習慣や悩みまで分かってしまうので、その人の状態に合わせたフェイシャルマッサージと生活のアドバイスをすることができる。
ハワイのホノルルにて2店舗のデイスパを経営している。

夘木栄人(うき ひでひと)

職業：サンヌードル代表取締役
高校卒業後、実家の製麺所を営む父を継ぐべく、取引先であった徳島の製麺所にて製麺技術を学ぶ。
1981年ハワイに渡り、製麺所を開業。
ハワイアン向けの麺に改良を重ね、ローカルフードのサイミンのマーケットに切り込む。
90年代からは日本から進出したラーメン店に麺の提供を続け事業を拡大。
2004年にロサンゼルスに工場をオープンし、アメリカ本土にも進出。
現在、ラーメンを始め、サイミン・うどん・冷麺など、ハワイで約5万食の生麺を卸している。特筆すべきは、ハワイに出店しているラーメン店の麺のシェアが100%を誇ることである。
30年一代で築き上げたカリスマ経営者の手腕は、もはや、ハワイの麺業界において無くてはならない存在となっている。

キャロル・ハルヨ

職業：フラパフォーマー
趣味だったフラダンスを本格的に学ぶ為に29歳の時に単身渡米。
2000～2003年、フラダンス界の最高峰・メリーモナークフラ大会で、出場したすべての選抜団体戦で前人未到の4年連続優勝を果たし、日本人のカリスマ・フラダンサーとしての地位を樹立。
その後、ハワイの恩師の死をきっかけに自身の会社を立ち上げ、イベントの開催やスクールを通して日本でのフラダンス普及に努めている。
フラの伝統とエクササイズを取り入れた、ハルヨ流フラ・ワークアウトのDVDが評判。
日本で行われるショーには熱狂的なファンが駆け付ける。