年上の重んじる韓国での食事

今の日本はぐずぐず・・(笑)になっていますが、昔の日本では目上の人を立てるという礼儀がしっかりありました。今でも、縦社会と呼ばれるところでは目上の人を立てるという精神を持っていますが、昔と比べたらやはりその点では甘くなっていると考えてしまいます。

しかし韓国では年齢が上の人に尊敬の念を表すというよい風習が残っています。席の配置なども、目上の方がお店の出入り口から一番離れた所とされています。それに、食事をしていても、目上の方が食事終了となったら、年齢が下の人たちもそこで食事を終了しなければなりません。

このことから、目上の方の食事のペースを考え、合わせて食べるようにするということも、礼儀としてあるのだと思います。

もしも、自分が先に食事を終了してしまった場合、食事が完了しましたという形にはせず、まだ食事中ですよということで、お箸やスプーンをさらに置いたままにしておくということも、目上の方に対する食事のマナーとなります。