韓国料理の箸・スプーンの使い方

韓国料理を食べるときって、お箸やスプーンで頂きますよね。日本のお箸と違い木で作られていることは少ないです。スプーンもお箸も持ち手が長いというのが特徴になりますね。日本にもお箸のマナーがありますが、韓国にもお箸やスプーンを利用するときのマナーがあります。

お箸を持って下になる方は、親指の付け根と薬指で支える、上になる方は人差指と中指で挟む。上になる方は、親指でささえて利用します。スプーンの方の握り方などに特にこうしなければならないということはないのですが、子供のように握るのはやはり見た目にもよくないです。

親指と人差し指の間に柄が来るように持ちましょう。基本的に、ご飯、水キムチ、汁、スープはスプーンで、お箸は使いません。ほかのおかずに関してはお箸を利用していただきます。

日本でも、お箸とスプーンを両方もって利用するなんてことはありませんが、韓国でも、両手にお箸とスプーンを持って食べるというのはマナー違反となります。