プライベートに突っ込みすぎる？
美容師さんがお客さんのことをある程度理解しておくほうがいいとは思います。例えば、職場で髪の毛の色などにうるさいところもあります。病院などでは、茶髪禁止というところもありますし。
そういった配慮をするためにも、職場がどういう場所で、また、普段どういう格好が多いか？というくらいは、美容師さんが知っていないと困る個人情報ではないか？と思います。話の流れなどで、姉妹がいるとか、母がこういう仕事だとか・・そういう話になることはあっても、美容師さんの方から何かとプライベートすぎることを聞いてくると、ちょっと・・・って思ってしまいますよね。
今は接客について、どの美容室でもかなり神経質にスタッフ教育が行われているようですし、そんなに突っ込んで人のプライベートに踏みいってくる方は少ないかな？と思いますが。ただ、神経質にプライベートを聞かれたと思うのも、どうかな？って思います。
美容師さんも、お客さんのことを考えてそうしていることもあると思いますので。