青空の下で楽しむお弁当アイディア
「笑顔になれる工夫がいっぱい！
家族の爽健美なアウトドアメニュー」
楽しいレジャー気分をさらに盛り上げながら、ママの負担は少なく手軽に作れる、そんなアウトドアのお弁当メニューをご紹介。かわいい動物のお稲荷さんや子どもたちが自分で作る肉巻きなど、ただ食べるだけじゃないお楽しみが散りばめられています。「もちろん、一緒に飲むなら『爽健美茶』。ボリューム満点の料理と『爽健美茶』のスッキリとしたおいしさがよく合うんです」
材料（4人分）
牛小間肉
500g砂糖
大さじ1 1/2- 【A】
醤油
大さじ3 1/2ごま油
大さじ2砂糖
大さじ4みりん
大さじ1酢
大さじ1味噌
小さじ1 1/2おろしニンニク
小さじ3/4コチュジャン
小さじ3/4ご飯
茶碗4杯分（600g）レタス
半玉しそ
10枚ニンジン
1/3本海苔
適宜
ボリューム満点の食材で作るお弁当メニューとよく合うのが、
スッキリとしたおいしさの『爽健美茶』。ガツンとパンチのある味付けも『爽健美茶』と一緒にいただけばモリモリ進みます！
作り方
- ボールにAの調味料をすべて合わせ、牛肉を入れてよくもみ込んで約30分置く。レタスは洗って葉を半分にちぎり、ニンジンは細切りにしてラップをし、レンジでやわらかくなるまでチンする。
- 一段目にご飯、二段目に野菜をそれぞれ盛る。
- 1の牛肉をフライパンで焼き、焼き色がついたら三段目の重に盛り付ける。肉を取り出してフライパンに残った肉汁を強火で煮詰めて盛り付けた肉の上にかける。
- レタスや海苔に、しそ、ご飯、牛肉、ニンジンなどをお好みで巻いて食べる。
豪快！カンタン！おいしい！お肉はごま油を入れたタレでしっかり味をしみ込ませることで、安い牛小間肉もパサつかずジューシーに仕上がります。
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