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二十四節気  小満(しょうまん)五月二十一日
丹念に仕込んだ純米大吟醸の、なめらかで最も旨みのある部分「中汲み」の風味をそのまま封じ込めたしぼりたての生・原酒です。 ...[続きを読む]
春霞のようなやわらかな風合いをもつ香り高い純米大吟醸の生酒です。醗酵中の炭酸ガスを封じ込め、一切の火入れをせずに瓶詰めしました。 ...[続きを読む]
ご好評につき「本日のしぼりたて」を3月8日・15日・22日詰で追加蔵出します。ご予約いただいた方には詰めたその日に酒蔵から直送 ...[続きを読む]
2月8日に「風よ水よ人よ」が、より軽快に、よりなめらかにリニューアル。純米、純米吟醸のボトルも新鮮なデザインに生まれ変わり ...[続きを読む]
もろみを搾る過程で最初にほとばしる「あらばしり」という部分をそのまま詰めました。豊かに広がる吟醸香と、米の旨味が ...[続きを読む]
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2012年5月
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