アルファルファモザイク

ペペロンチーノが簡単って言う奴は、すげえ料理が出来るかただのバカ舌なので参考にならん<br> オリーブオイル大さじ1で白菜の芯と水戻ししたきくらげ、輪切り唐辛子を炒め、<br> 水と白だし（麺つゆだと白菜の甘みが潰れる）で煮る<br> 沸騰したら白菜の葉を加え、再度沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける<br> そこに茹で上げたパスタを入れれば和風あんかけパスタの出来上がり<br> この軽さなら朝でも食べられる<br> 口臭を気にしなくていいなら最初ににんにくを、重めに仕上げたいならツナやベーコンを加えるといい シーチキンと醤油と胡椒をぶっかける。 モンキーレンチを使うのはド素人か凄腕のプロ 追いチーズ 茹でたお湯に少し薄口醤油まぜてスープに、なめ茸、温玉、ネギ乗せれば完成、作ったことはないから美味いかわからんがww 茹で上がった麺をフライパンにとり、バターと塩コショウで軽く炒める。<br> お皿にとったら、そこにのりたまふりかけ。完成。<br> <br> ガチでうまいから信じてくれ。炒める時に茹で汁を少々加えるのがコツだ。<br> バターがなければ、最悪サラダ油でもいい。 ペペロンチーノに最後、だしの素と醤油を少したらすと<br> 和風ペペロンチーノみたいになっておいしいよ ペペロンと秋刀魚の塩焼き<br> <br> 青魚とオリーブって以外と合うのでオススメ パスタって、きちんと鍋に入らないから 毎回折る。<br> <br> お前らどうやって茹でてんの？ ゆでたパスタにバター、いか塩辛、醤油、お好みでにんにく。<br> アホみたいにうまい。 僕は粉チーズとシーチキンであえます<br> 厚切りベーコンと好きな茸をバターで炒めて醤油とガーリックパウダーで味付け。それをパスタに絡めるだけでうまい。トッピングに刻み海苔をどうぞ ペペロンチーノに缶のアンチョビをちょいと混ぜるだけで満足度がぐっと上がる。<br> 最強はカラスミだが、これは贅沢すぎる いつも材料が無いｗ 茹で上がったパスタに梅昆布茶の粉<br> これ最強 夜中に腹減った時はマヨネーズだな。<br> ただし量は少なめがオススメ。塩、コショウ、バジルがあればなおよし。 玉ねぎ　肉　パスタ　ケチャップ 腹減ってきた ピエトロ（ドレッシング）と炒める<br> レンジでパスタ＋キューピーあえるパスタソース＝最強 オーマイのパスタソースは基本うまい 顆粒のこぶ茶は外さないね<br> まぁ要するに昆布だしと塩分なんだろうけどさ<br> そしてそれ“だけ”では成立しないんだけどさ オリーブオイルで刻んだにんにくと鷹の爪を炒めて、火を止めたところに茹でたパスタ放り込んで食用岩塩とバジルまぶして混ぜればウマー。 オリーブオイルでスライスした玉ねぎ、ベーコン、シメジなどの適当なキノコを炒める。白ワイン大匙2杯位で風味付け。牛乳200cc加える。ここにポタージュのもと（セブンイレブンのジャガイモのスープの素がオヌヌメ）を1袋加えてとろみがついたら、ゆでたパスタ1人前加えてあえる。塩コショウで味ととのえたら完成。ウマー 自炊初心者。<br> いつもソーセージとタマネギを切って、市販のガーリック・鷹の爪オイル(5回分280円)で炒めて<br> 麺を投入してからさらに少し炒めて食ってる。<br> そこそこうまいし腹もふくれるのだが、すこし変化が欲しい。<br> いまツナ缶が手元にあるんだけど、ツナスパゲティをするなら<br> ・めんつゆorポン酢<br> ・醤油とオイルで炒める<br> のどちらが美味しいんだろうか。エロイ人教えてー アフィのパスタ俺よく買ってるわｗ<br> パスタじゃないけど<br> クリームシチューが余ったら次の日はそれに<br> 袋のインスタントラーメン入れて食べてる<br> スープパスタみたいでうまいよ。<br> <br> 鍋のシチューに水足して暖めてそのままフライ麺ぶち込むだけ。<br> メンが良いくらいになったら完成！<br> あとは好みで塩コショウ。 日本で売られているパスター<br> <br> 製造　日本<br> <br> よく見る輸入国<br> イタリア、ギリシャ、トルコ、チュニジア<br> <br> キノコのぺペロンチーノ好き<br> キノコを真中で斜めにスライスして<br> オリーブオイルとたっぷりにんにくでじっくり弱火で炒めている所でじっくり火を通す、んで鷹の爪入れて<br> 仕上げにパスタのゆで汁をお玉一杯入れて油となじんだら塩入れてパスタ投入塩コショウ<br> 皿にもってさらに黒コショウゴリゴリ めんつゆはけっこう微妙だぞ。めんつゆの味がものすごい好きなら止めないが。<br> たぶんオイルとの相性が悪いんじゃないかと。 SBの岩塩と粒コショウが一緒に入っててミルついてるやつ、超便利 オリーブオイルに刻んだニンニク漬けとけ。<br> なんなら鷹の爪刻んだのも漬けとけ。<br> <br> 後は塩振ればペペロンチーノのできあがりだ。 ニンニクと（硫黄島）唐辛子をオリーブオイルで炒めて<br> 茹で上がったパスタに和えてクレイジーソルトをかける<br> 偶にベーコンorウインナーとピーマンorレタスを炒めてあわせたり >>1030<br> めんつゆは微妙かー。<br> ありがとう。醤油とオイル、ツナってあうのかな？ >>1028<br> いや、別に輸入パスタ買うオレカッケーとかじゃないんよ・・・・<br> ほら、円高だから輸入品のほうが安いっていうじゃん。<br> 貧乏根性でイロイロ見てたらアマでそれ見つけて<br> 遊び半分もあって買って見たら結構いけたから、無くなったら買い足すってだけで。<br> まあ、安イッタってそんな特別安くはないけどねぇ<br> <br> 後、原作国イタリアって書いてあるけど<br> 生産は日本なんて言うなら、日本のパスタはどんだけ盛った価格で売ってるんだ！？<br> <br> お洒落食材店なんか買うほど金持ちじゃないよ・・・・ 粉の一味唐辛子や、チューブのニンニクを使わないこと<br> ちゃんと鷹の爪、皮付きのニンニクで作れば、香りや辛さが段違いに鮮烈 >>1034<br> あればバターひと欠け加えるのおすすめ。オイルはツナ缶のオイルで十分。和風にするならきざんだネギと海苔をトッピングしたらお店で出てくるレベルになるよ。<br> ツナのパスタならトマトソースもウマー。 ディチェコが500gで200円切ってる店が近所にあるので、最近ディチェコばっかり。<br> たまにはツルっ、モチっとしたパスタも食いたい。 ちゃんと塩茹でしてあれば市販のバジルソースちょろっとかけるだけで塩気が絡み合って<br> 最高においしいと思われ安住の地なわけだが<br> 人々は研究しチャレンジし羽ばたいていくのだな パスタを茹でて、その間にレタスを千切り<br> 茹であがり残り一分くらいで豚薄切り肉投入、ザルにあけて好みによって流水で冷やす（自分は冷やさない）<br> 皿にレタスの千切りを敷いてその上にパスタと豚肉を乗せる<br> 好みのドレッシングをかけて出来上がり >>1034<br> レシピをコピっておいた。ありがとー！今度試してみる。 上は>>1037の間違い。すみません ゆかりを入れるんだ！ トマト水煮缶のかわりにピューレ使うと煮詰める手間が省けるよ。(´･ω･｀) オイルサーディンとレモンと紫蘇もなかなか >>1011<br> オリーブオイル＋ニンニクスライス入れて加熱<br> 狐色・カリカリになったら塩辛投入<br> それをパスタに絡ます(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ とりあえず家にあった物で作ってみた<br> <br> 麺を和風だしで茹でる<br> みりんで和える<br> マヨネーズと絡める<br> 鮭のふりかけかける<br> <br> 完成 トマト缶ダイス<br> 青じそドレッシング<br> 青じそ<br> ツナ缶<br> <br> 冷やして混ぜて簡単冷製パスタ<br> <br> 最近はあえるだけソースばっかりだなー<br> ミートソースは各社あまり変わらないのに<br> ペペロンチーノはバリエーションあるので楽しめる 用意するもの<br> ・市販のミートソース1缶<br> ・越前ガニ丸1匹<br> <br> 料理手順<br> 　ミートソースあっためる<br> 　カニ茹でる<br> 　パスタ茹でる<br> 　全部混ぜる（カニは割る）<br> <br> これだけでめっさ旨いパスタが食べれます！ 牛角のやみつきキャベツのタレぶっかける お前らパスタ大好きだな。 スパゲティーって具だくさんにするとマズイ傾向があるし、<br> 面倒くさいから手抜きするとマズイから難しいんだよね。<br> 栄養面考えればカルボナーラ(ベーコンはタンパク質系ならたいてい代替可能)<br> 面倒くさいならふりかけ(ゆかりでもなんでもいい)<br> カレーが合わないっていうけど、個人的にはいける。<br> <br> ただ、スパゲティーの代わりにうどんや蕎麦、素麺で代用した方が<br> ハズレは少ない。レトルトカレーも玉子醤油も、肉味噌も、<br> なぜか1ランクアップしてしまう。<br> めちゃうまじゃないが失敗しないと言えば油とベーコンと玉ねぎとケチャップ<br> ナポリタン最初に考えた人は偉い<br> もうちょっと高級にするならケチャップやめてトマトを手で潰して入れるか<br> ホールトマトやトマトジュースとコンソメを煮込んでいく<br> ベーコンが旨い奴ならあとは煮込めばそれなりの味になる<br> <br> ※1053<br> いや、素麺やうどんにすると難しさがアップするぞ…<br> 特に素麺は味をあわせるのが難しい<br> 普通に旨いパスタソースで合わせても味が微妙になる ※1054<br> あれ？そう？<br> 素麺うどんなら、不精したければ醤油だけで美味しいし<br> 玉子ぶちこむと更に美味しくなる。<br> パスタはそれすると微妙なんだよね。<br> チーズや乳製品絡めれば不精できるけど。<br> 考えてみると俺の根本が日本人だから和食で合わせようとするから<br> スパゲティーよりも日本の麺でないとだめなのかな？<br> 味噌汁とかぶっこんだりするし。<br> スパでは唯一他人に出せるのはなんちゃってカルボナーラ。<br> それ意外は既製品も含めて表に出せないです。<br> ペペロンチーノだって、実は繊細で難しいよ。 生トマト適当に切って潰しながらオリーブ油で炒めて塩、パスタゆで汁で少し伸ばしたら超お手軽トマトソース。あるならにんにくも炒める時に入れる。<br> プチトマトの方がおいしいきがする。 1056<br> プチトマトにして、油少々多めにして炒めるように長めにやると美味しそう。<br> ひき肉と玉ねぎみじん切りとかも加えて、最後にチーズを加えたい。<br> 金があればワインも少々。<br> <br> どれも長文で簡単そうに見えない・・・ 納豆スパは作り方が多彩で簡単で栄養も豊富と万能。しかも病みつきになる味。<br> 豚バラと玉ねぎピーマンを炒めて茹でたパスタ入れてバターとめんつゆ。<br> 仕上げに粉チーズ ラーメンよりパスタの方が家庭的な国民食<br> ラーメンなんて外食しなきゃ食えないんだからカレーと同じ土俵に並べるべきじゃない フルーツトマト<br> バルサミコ酢<br> オリーブオイル<br> 塩少々、粉チーズ<br> <br> 茹でたパスタにぐちゃぐちゃまぜるだけ。<br> トマト次第だが、最強にうまい。 レトルトカレーは商品によって、合う合わないの差が激しい<br> あとタバスコ追加で化ける ペペロンチーノに茹で汁で茹でたブロッコリーをみじん切りにして和える。これ、テレビで照英が作ってたwうまいよ Pasta　Doのソースおいしい〜 エアパスタ最強！ この手のスレにはずれが少ないから助かる 塩とサラダオイルを鍋に適量いれて沸かす。<br> 長いまま沸騰した鍋に入れ、やわらかくなったら箸で曲げつつ片手で押し込んで全体を湯に沈めちょっとかき混ぜる。<br> 規定時間茹で上げたらザルにとって器に盛ってサラダオイルと塩を適量混ぜ混ぜする。<br> 七味を振るなりバジルを振るなりして完成ｗ　たらこフリカケをあえてもおいしい。<br> 油っけがないと一本一本がくっついたり固くなったりするので油必須(オリーブオイルなら尚いいんだけど)。<br> <br> 蕎麦そうめん類同様に汁を作ってつけて食べるのもいい。<br> 即席コーンスープなどは味が薄くなり勝ち＆トロミに欠け勝ちなのでお湯少なめに。 うちはめんつゆと昆布醤油を1:1でブレンドしたものを常備。<br> 和洋中なんでも使える万能だし醤油。<br> パスタをゆでて、バターorオリーブオイルとこの醤油だけで<br> むちゃくちゃうまいよ。 アンチョビ<br> ニンニク<br> トマト<br> オリーブ<br> ケーパー<br> <br> <br> 簡単でうまいプッタネスカ<br> オリーブとケーパーは無くてもうまい ごま油と塩の出番か トマトソースとペペロンチーノソースを混ぜて「オイル＆オイスター」を入れてみろ。 ツナ缶まるごと投入して酒、醤油であじつけ<br> そして仕上げに柚子胡椒<br> 参考になったありがと<br> <br> 松茸のお吸い物ってこの手では定番だけど<br> すぐ飽きちゃうよね