苺のバースデイロールケーキ&あじさい
テーマ:●スイーツこんばんは、トイロです
まずは、ひとつ前の日記への多くの方からののメール等、
本当にありがとうございました
わたしも温かい言葉に感動と喜びで胸がいっぱいになりました。
心からありがとうの気持ちでいっぱいです
今日はお昼、ランチの後に、パパと子供たちには車で待ってもらってて
わたし一人で彼女のお墓参りに行きました。
誰もいないお墓の前でいろんな話してきたんです。
今回もしっかり泣きました!でもそれが私の彼女への気持ちの発散方法なので決して悲しい感じではなく自然にあふれ出るものなんで、そのあとすっきりするんです。
なんかね、不思議と彼女がそこにいるような感じでした。
いや。いたんだわ。
夕方からは仲間たちとともに、彼女の子供のお祝いにおでかけ。
わたしは、あまり時間がなかったので午前中のうちに簡単なロールケーキを焼いて行くことに。
(あと焼き菓子も焼いておきました)
6月6日って、ロールケーキの日なんですよ♪知ってた
そんなのもあってロールケーキ。思い出に残るしね。
今回のロールケーキは
生地にはフリーズドライイチゴを混ぜ込んで、中のクリームには
イチゴのコンフィのシロップ、そして、角切りイチゴのコンフィを一緒に混ぜ込みました。
イチゴが7粒ほど冷蔵庫にあったからレンジで簡単コンフィを作ったの。
一見シンプルなロールケーキに見えて実はイチゴたっぷりです
そして、アンパンマンが好きだという事前のリサーチにより(笑)
出発30分前にあわててチョコペンでアンパンマンを作って乗っけてみました
ロールケーキ用の箱がなくてあわてて、プレゼント用のボックスに入れちゃった。
クッキングペーパーの上で一色ずつ絞り出しては
冷蔵庫で固めるという地道な作業(笑)
出来は・・・いまいちですねちょっと線が太すぎました!あはは!
一応おめでとうって文字も書いてみましたが・・・微妙~
ま、いいのいいの、気持だからね。
午前中のうちに焼いておいたレモンジャムのバターケーキと
自家製レモンジャムを一緒に箱詰めにしてプレゼントしました。
聞くところによるとレモンが好きなんだって♪やったね~
私的に出来がいまいちかなって感じだったんだけど
すごく喜んでくれて、ハナと一緒にろうそくも吹き消してくれて。
アンパンマンのチョコを大興奮で食べた上に、
口の周りをクリームでいっぱいにしながらケーキもたっぷり食べてくれたの
ほんとに満面の笑みで・・・・・泣きだしそうなくらい嬉しかった
今日は彼女もきっと横にいてお祝いしてくれたと思ってます。
「おかぁたん」って彼女の遺影を指さして教えてくれた彼。
あの笑顔で逆に元気もらっちゃったわ
友人一同からは、洋服、帽子、靴をプレゼントさせてもらいました。
靴と帽子は気に入ってくれてずっと家の中で履いてくれてたよ。
遠方に住んでて来れなかったみんな、しっかり渡したからね~
改めて、お誕生日おめでとう。
また一年、いろんな刺激を受けて元気にすくすくと育ってくれることを
心から祈っています
今日、お墓参り用のお花を買いに行った時に、目に入ったあじさい
とても安かったので自宅用に買って帰ってきました。
好きな花って聞かれたら一番に「あじさい」って答えるくらい
繊細だけどボリュームのあるところが大好きな花。
白やグリーンのアジサイが我が家には多いですが
こういうカラフルな色もやっぱり可愛い
なかなか生花を買って飾る機会ってないけど、やっぱり良いものですね。
しばらくは、一番目に入る場所で楽しませてもらいます
アジサイ祭りもそろそろかな・・・楽しみです。
これ、きれいにドライになるかな~。
そうそう、昨日本屋さんでこの本を買いました。
大好きな「come home!」と、偶然見つけた「雑貨を上手に飾る本」。
come home!は創刊号から読んでいる大好きな本。
ほんとに「こうしたい!!」っていうおうちが毎回登場します。
今回は古い家・ふるいものを愛する暮らし。がテーマ。
ああ~~、早く熟読したい
もう一冊の本はたまたま目に入って中をパラパラしてみたら
なんと!ツボです
すごく雑貨やアンティークのことが勉強になる上に
そのディスプレイ方法など見てて興奮する内容。
買ってよかった
実は、わたし。今日、注文していたジグソーが届いたんですよね~。(電のこですね)
そう、本格的に木工デビューもしちゃおうかと(笑)
といっても、まずは自分が飾りたいもの、ほしい家具を作るのみですけどね。
明日は家族で流木を拾いに海に行きます~
パパは少しの時間釣りをさせてもらうと張り切ってます。
わたしは流木のことで頭がいっぱいです(笑)
子供たちは砂浜で貝殻拾いでも一緒にしてもらおう・・ぷぷ
楽しい日曜日になりそうです
今週も一週間本当にお疲れ様でした!
皆さんにとって明日も笑顔あふれる素敵な日曜日となりますように
多くのペタ、メール、本当にありがとうございました!
メールのお返事は少しお時間いただきますが、必ずさせていただきたいと思います♪
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創刊号から集める価値あり!大好きなcome home!vol16が出ましたよ!
この本、すごく勉強になるし楽しい♪素敵に暮らすヒントが盛りだくさんです。
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