5月11日(金)の晩御飯は・・・
昨日は、はる兄、8歳の誕生日会をした~!!前もって、私「何食べたい?」って聞いたら、「ラザニアと、たこ焼きと、プリンと、から揚げ!」ってさ。そんなにたくさんは無理だって。それにしても毎回ラザニアだね。それでは、はる兄の誕生日晩御飯、一気に行ってみよ~!!
まず、リクエストのプリンを作って~、
プリンを蒸してる間に、隣のコンロでラザニアのミートソースを作って~、
プリンは水滴防止のため、アルミホイルをかぶせてから蓋をして、弱火でゆっくり蒸し、火を止めて予熱でゆっくり火を通す。できたら、急いで外に出して粗熱を取って、急いで冷蔵庫へ。冷やす時間もあるからね、急げ~!!
そして、ラザニアシートとホワイトソースとミートソースを交互に重ねて~、
ソースはかために作ってあるから焼いてもね、崩れないんだ。チーズをのせたら、オーブンで20分焼く。
焼いてる間にリクエストのから揚げだ。冷凍庫にいいものを発見!!
鶏のオリーブバジル漬け。我家の作り置き食材。いつもは解凍して、野菜と一緒に焼くんだけど、これ揚げてみるか!片栗粉をまぶして揚げ焼き。鶏のオリーブバジル漬けはね、1口大に切った鶏もも(2枚)で、鶏がらスープの素(小さじ1)・乾燥バジル(小さじ2)・塩(2つまみ)・オリーブ油(大さじ1強)をもみこむ。
鶏のバジルから揚げとフライドポテトができた~!!
みんな「うまいな~!!」ってさ。おしゃれな塩から揚げで美味しい!!ポテトは冷凍ポテトを揚げ焼きした。
そして、ラザニアができた~!!
切り分けていただきま~す!!
そして、冷蔵庫に冷やしておいたサラダを出して~、
シーザードレッシングを少しずつかけながらいただきま~す!!
ケーキよりプリンがいいんだな。でもプリンのカラメルが苦手なはる兄。カラメルを作る時、薄めの色で早めに火からおろすと食べやすいようだ。
昨日の晩御飯は、しめて1360円でした~!!
みんな「ハッピバースデー、トゥーユー♪ハッピーバースデー、トゥーユー♪」と歌うと、はる兄とっても嬉しそう。結構前からこの日を楽しみにしていたもんな。
はる兄「ぶーーーーー!!!」
おいおいおいおい。嬉しすぎたのか、ふ~じゃなくてぶー。
はる兄「ラザニア幸せ~!!」
もりもり食べてた。本当よく食べるようになったな。
すると、れんちび「はると、プレゼントだよ~!!」
手紙と、何だこれ?れんちび「たたかうやつ。メテオになれる。」ってさ。これを使うと仮面ライダーメテオに変身できるんだって。
手紙を見ると、
れんちび「はるとへ いつもガンバライドかーーーどつれてありがとう れんりよ」
はる兄「ありがと~!!れん、よくかけたね~!!」大喜び。
今年のプレゼントはね、みんなでまとめて自転車をプレゼントした。
すると、はる兄、突然8歳の抱負を言い出した。内容は、数時間前に家庭訪問があってさ、先生に注意されたこと。それを気を付けるんだってさ。
はる兄、8歳おめでとう!!楽しんでね!!
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