瓦そば
下関・川棚温泉の名物で瓦の上にそばがのっているもの。西南戦争の際、熊本城を攻めていた薩摩軍の兵士たちが長い野戦の間に瓦を使って野菜や肉を焼いて食べたというのが始まり。
茶そばに錦糸卵、牛肉、のり、もみじおろし、レモンがつき、つゆを添えて出すアツアツのものが地元では大人気！
- 元祖瓦そば たかせ
- 山口県下関市豊浦町大字川棚5437(本館)
TEL：0837-72-2680
営業時間：11:00～21:00
定休日：木曜日
●瓦そば 2人前 2,100円
※全国発送可 瓦そば2人前セット 840円
石風呂
防府市の阿弥陀寺にある、約800年前から続く伝統のお風呂。現代のお風呂とは違い、100℃くらいになっている石のお風呂に毛布をかぶって入るというもの！
その熱さに錦戸亮らもびっくり！
- 東大寺別院 阿弥陀寺
- 山口県防府市大字牟礼1869
TEL：0835-38-0839
受付時間：9:00～17:00
毎月第一日曜日 12:00～19:00
●薪代300円で入浴可能
（※焼き卵の販売はしていません）
干しナマコ
高いものでは１kgあたり５万円ほどで取引されるものもある高級食材。
コラーゲンが多く、滋養強壮の効果も高いと言われている。そのため、中国ではフカヒレや干しアワビと並ぶほどの人気で、特に水質のいい日本で育った日本産のナマコは中国でも最高級品と言われている！
- 菊本水産
- 山口県熊毛郡平生町佐賀1569
TEL：0820-58-0306
営業時間：7:00～19:00
定休日：日曜・祝日
※全国発送可 http://www.kikumoto.co.jp/
●このわた 1,480円
むさし
岩国市の名所・錦帯橋ではソフトクリームが人気で、冬でも訪れた人のほとんどが食べているそう。
中でも「むさし」という店にはソフトクリームのメニューが100種類もあり、バニラや抹茶、チョコレートなどの定番味のほかに、ニンニク、トマト、明太子など一風変わった味のものも扱っている。
安田はお茶漬けソフト、錦戸は納豆ソフトをいただく。
- むさし
- 山口県岩国市横山2-1-23
TEL：0827-43-6340
営業時間：9:00～17:00
ソフトクリーム各種：200円～700円
●お茶漬けソフト 350円
●納豆ソフト 350円