もつ鍋 満満
博多に数あるもつ鍋店の中でも華丸・大吉がオススメするこの店は、基本取材拒否のお店。「満満」のもつ鍋は、小腸だけでなくミノ、ハツ、赤センマイの４種類を使っていて、その上に山盛りのキャベツとニラがのっている。
食べ方にも独自のルールが。最後はちゃんぽん麺で〆るのが博多流！連日予約客でにぎわう。
- はかた 味処 満満
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福岡県福岡市早良区高取1-28-33 伊佐ビル1F
TEL：092-821-7226
営業時間： 18：00～23：00
定休日：月曜日
※全国発送可能
●もつ鍋 1人前 900円 （2人前～）
●焼き餅 2個 200円
●ちゃんぽん麺 1人前 250円
またいちの塩
糸島にある日本最高級の塩を作る製塩所。
ここで作られている塩は枝条架式塩田と呼ばれる伝統的な製法で作られ、値段は通常の塩の約30倍ほどの100ｇ315円！
さらに40ｇ1,260円という超高級塩も…。村上と丸山は自家製プリンに最高級塩をふった“花塩プリン”やトマトに塩をふり美味しさを堪能。
- 工房 とったん
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福岡県糸島市志摩芥屋3757
TEL：092-330-8732
※全国発送可能
花塩 1瓶 1,260円、
またいちの塩 1袋 787円、
花塩プリン 1個 350円
●またいちの塩 315円（100g）
●花塩（一番結晶） 1,260円（40g）
●花塩プリン 1個 350円
屋台 ともちゃん
博多といえば屋台！この店は肉が美味しいと評判の屋台。
先代が屋台を始める前に精肉店をやっていたため、肉には並々ならぬこだわりを持っている。華丸・大吉のおススメはウインナー。
おでん用のからしをたっぷりぬって食べる。さらに牛さがりという横隔膜の一部を堪能し、最後はラーメンでシメる。
- 屋台 ともちゃん
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福岡県福岡市中央区天神1丁目 日本銀行向かい
営業時間： 19：00～3：00
定休日：なし
●ウインナー 1本 180円
●牛さがり（横隔膜の一部） 1,000円～
●長浜ラーメン 550円
●貝柱 1本 350円～450円