温たまらん丼
指宿市の町おこし材料にもなっている一品。
名物・砂むし温泉で作った温泉たまごと地元の郷土食材を組み合わせ、各店ごとにオリジナルの丼を考案して販売している。
中でも、『小牧庵』のものはインパクトがあると評判！すりつぶしたオクラと和風ダシを合わせ、温泉たまごを乗せた丼を堪能する。
- 砂むし会館
- 鹿児島県指宿市湯の浜五丁目25-18号
TEL：0993-23-3900
営業時間：8:30～20:30 - めん処 小牧庵
- 鹿児島県指宿市十町380
TEL：0993-24-4571
営業時間：11:00～21:00
11:00～14:00
(第一月曜日以外の月曜日)
定休日：第一月曜日
●温たまらん丼 オクラ丼 600円
神山鰹節店
鰹節の生産量が日本一だという枕崎の中でも『神山鰹節店』のものは品評会で平均の８倍の値がつくほど！
薩摩切りと呼ばれる名人技を見せてもらったあと、骨抜きという作業や削りにも挑戦。最後には削りたての鰹節で作った味噌汁「茶節」や鰹節を作る時に捨てるという「腹皮」を炭火焼きで食べさせてもらう。あまりの美味しさに完食！
神山鰹節店
鹿児島県枕崎市恵比須町192番地
TEL：0993-72-1439
※全国発送可能(３ヶ月待ち)
食堂ゆるりのどろずし
田んぼの真ん中にある『食堂ゆるり』で食べられる南九州の名物・どろずしとは、大きめに切ったそばと野菜をとろみが出るまで醤油ベースのスープで煮込んだ郷土料理。
名前からはまったく想像のつかない料理だが、その優しい味に関ジャニ∞も絶賛の声をあげる！
- 食堂 ゆるり
- 鹿児島県南九州市川辺町野崎2260
TEL：0993-56-5040
営業時間：11:00～14:00
定休日：日曜日
●バイキング料金
大人800円／小人500円(3歳～小学生)
牛ちゃんの「炊肉」
鹿児島市一の繁華街・天文館にある超有名ミュージシャンたちも通うお店。ここではしゃぶしゃぶでもすき焼きでもない『炊き肉』が有名！
鹿児島県産の黒豚や黒毛和牛と刻んだ野菜を独自のダシで炊き上げて食べるという、ヘルシーで栄養満点のメニュー！
ご主人が考案したオリジナル料理の味に３人も大絶賛！
- 牛ちゃん
- 本店：鹿児島県鹿児島市東千石町6-11 大和矢ビル1F
TEL：099-223-6305
銀座店：鹿児島県鹿児島市千日町9-26-2F
TEL：099-227-1531
営業時間：17:00～23:00(L.O)
●炊肉 4,300円(2人前～)
桜島の極早生みかん
桜島で育つ、日本一早く食べられるみかん。水はけのよい火山灰の土地がみかんの栽培に適しているため、９月中旬から10月下旬までが『極早生みかん』の食べごろ！
３人は緑の皮の極早生みかんをおそるおそる食べてみる。その甘さにビックリ！さらに世界一小さい「桜島小みかん」もいただく。
＜みかんに関する問い合わせ＞
【JAグリーン鹿児島 桜島支店】
鹿児島県鹿児島市桜島藤野町1470
TEL：099-293-2500
道の駅 桜島
鹿児島県鹿児島市桜島横山町1722-48
TEL：099-245-2011
営業時間：9:00～18:00
定休日：第3月曜日(祝祭日の場合翌日)
大久保さんのシラス
沖で獲ったシラスを運搬船で陸に運ぶ鹿児島ならではの特殊なシラス漁。シラスは鮮度が命のため、漁を手伝った３人も真剣！！
陸揚げしたシラスは急いで釜茹でにされるため、まさに時間との戦いで、工場へと運ばれていく。
出来たての釜揚げシラスやシラス丼などシラス料理を堪能。
大久保水産
鹿児島県いちき串木野市湊町22
TEL：0996-36-2316
※「シラス干し」、「ちりめんじゃこ」の取り寄せが出来る
ちりめん・しらす専門店「凪」
鹿児島県鹿児島市中央町21-4 永井ビル1F
TEL：099-208-4104
営業時間： 10:30～14:30(L.O)／18:00～20:00(L.O)
定休日：木曜日(祝日の場合は開店)
●「釜揚げしらす丼」600円