マンガ漁
“マンガ”とは150cmほどの竿に格子籠が付いた漁具を使う幡豆町伝統のアサリ漁法。潮がひいた時間を狙い、マンガを海底の砂に突き刺し、アサリをカゴに捕獲していく。三河湾は全国のアサリ漁穫量の半分をも占める名産地なのである！村上、錦戸も大振りのアサリを大量ゲット！
漁のあとは新鮮なアサリをふんだんに使った料理を堪能。
- 東幡豆漁業協同組合
- 〒444-0701 愛知県幡豆郡幡豆町大字東幡豆字小見行田20-3
TEL：0563-62-2068
FAX：0563-62-6218
※体験漁はやっていない
●焼きアサリ
●アサリの酒蒸し
すがた焼き
昭和11年創業の老舗のせんべい店『中新本舗』では三河湾で獲れたイイダコを使ったタコの姿焼きをはじめ、三河産の魚を使ったさまざまなせんべいが楽しめる！
タコやイカをプレスして焼く独特な製法。ふたりも白衣を着てせんべい作りに挑戦する。
- 中新本舗
- 〒444-0701 愛知県幡豆郡幡豆町大字東幡豆字小見行田10-1
TEL：0563-62-2259
FAX：0563-62-2527
定休日：月曜日
※地方発送有り
●たこの姿焼 525円
すずみそ
町内で唯一の味噌醸造場では大きな樽を使って味噌作りが行なわれている。蒸した大豆を潰さず丸々形を生かす豆味噌は、１年３ヶ月かけて熟成させている。三河湾で獲れる魚介類の旨みを生かす味わい！
すずみそ醸造場
〒444-0701 愛知県幡豆郡幡豆町大字東幡豆字御堂前61-1
TEL：0563-62-2271
FAX：0563-62-6710
営業時間：9：00～17：00
定休日：土曜日、日曜日
※地方発送有り