(cache) 朝日放送 | 冒険ＪＡＰＡＮ！　関ジャニ∞ＭＡＰ

江戸時代からこの地方に伝わる伝統的な漁法。冬の寒い時期に水面をバシャバシャとたたき、水温の低下で動きが鈍くなったコイやフナを驚かせ、仕掛けておいた網に追い込む。
このたたき網漁にメンバーも挑戦！さらに自分達で獲った魚を町のウナギ屋で調理してもらい、その味に舌鼓を打つ！

鳥浜漁業協同組合 0770-45-0005
http://www8.ocn.ne.jp/~naisui/index.html

鰻屋「徳右エ門」: 〒919-1331
福井県三方上中郡若狭町鳥浜44-18
0770-45-0039
営業時間：午前11時～(休憩は午後2時～3時) ※午後5時以降は要予約(当日の午後5時までに電話にて可)
ラストオーダー：午後6時半
年中無休(正月・お盆は休み)

●鯉コース(薄造り、煮付け、子まぶし、みそ汁)　4,725円
●うな重(竹)　2,730円

当日予約は17:00までに。
北陸自動車道　敦賀ICより25km，約35分 JR三方駅より１km，車で２～３分

若狭の人なら誰でも知っているという店「宇野食堂」は、老夫婦が営む定食屋さん。名物メニューは「カツ丼」！　だが、カツ丼と言ってもとんかつを卵でとじたものではなく、福井でカツ丼といったら、ソースカツ丼、の意。

●カツ丼　540円

老夫婦が経営しているため、営業時間、定休日などは特に決まっておらず、お疲れになったら休む、とのこと。

若狭町は実は天保年間より伝えられている“福井梅”発祥の地。皇室にも献上されている歴史の古い梅である。
この梅林のそばには梅の直売所が立ち並び、梅干や梅ジュースなどが販売されている。

●梅シロップ(３本セット)　1,000円
●梅干し(袋入り)　1,000円
●梅干し(パック)　500円

塩を背負って坂道を越えたことから付けられたものと云われる塩坂越(しゃくし)地区。昭和32年頃から民宿経営が取り入れられている。
そこの名物おばあちゃんが“のこりさん”。
鯖をぬか漬けにした若狭の郷土料理「へしこ」が名物。

民宿のこり荘