レシピ検索No.1
詳細検索 |
レシピID :94662
やみつき！まぐろキムチ
材料 （ 4人分 ）
まぐろ
１さく（約１５０g）
白菜キムチ
１５０g
明太子
１００g
大葉
１束
白ゴマ
１/３カップ
ごま油
４０ｃｃ
しょう油
少々
-
1
-
マグロをみじん切りにする。少々大きいのや小さいのが混ざっても気にせずに、食感が残る程度にきってください。（ネギトロ状までするとやりすぎ）
-
2
-
白菜キムチを小さめに切る。２，３センチ四方くらい。
-
3
-
大葉を真ん中から切って、粗めの千切りにする。
-
4
-
明太子は中身をしごき出す。
-
5
-
上記の材料と、白ゴマ、ごま油、香付けのしょう油をボウルに入れ、少し粘りが出るまで混ぜる。
-
6
-
器に盛って、出来上がり。
コツ・ポイント
材料の量にこだわらず、大胆に作ってくださいね。
冷蔵庫で２,３日持ちます。
冷蔵庫で一晩置いたほうが、味がなじんで美味しいですよ。
冷蔵庫で２,３日持ちます。
冷蔵庫で一晩置いたほうが、味がなじんで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：
03/05/29
居酒屋のメニューを自分なりにアレンジしました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
レス遅くなって、ごめんなさい。
ちょっとばたばたしておりまして、なかなか返事を書く時間がありませんでした。
GWはいかがお過ごしでしょうか？
晩御飯メニューとして、紹介してくださったんですね！
とてもおいしそうに作っていただいたみたいで、うれしいです。
他にも食欲をそそりそうなレシピばかりだったので、しっかりチェックさせてもらいました(^^)
どうもありがとうございます～☆ミ
昨日、我家にいらしたお客さんに「やみつき!まぐろキムチ」を作りました。
とっても美味しくて「お酒だお酒だ」と(笑)
今朝、我家用にキープして残しておいた「まぐろキムチ」を食べてまたまた美味しくて。さらに美味しくなって 箸がとまらなくて私が一番食べたのかも?
また作ろうと思います。
美味しいレシピありがとうございました!!
こちらのレシピ、我が家ではおもてなしの定番になってます。
みんなに大好評で、鼻高々なんですよ。
美味しいレシピ、本当にありがとうございました～。
今年もクリスマス集で紹介させていただきました。
事後報告でごめんなさいね。
しゅう☆みりさんのキッチンでまぐろキムチのことを知り、とっても気になっておりついに作りました♪
想像通りに、食材すべてが相性ばっちりで特にゴマが最高！私は白ご飯が、姉はビールが止まりませんでした。
勝手ながらレシピ集94662に載せたので、不都合ありましたら教えて下さい！！
ご馳走様でした～～～(´▽)ﾉ
やばいくらい美味しいです。こんなに美味しいレシピに感謝です！
気に入ってもらえて嬉しいです。
この書き込みを見て、久々に我が家でも作ってみたくなりました。
明日の晩御飯にしようかな～（笑）
このまぐろキムチ去年から3回目です。
美味しいですね～。
キムチは手作りのでしたので、
白菜の塩漬けを簡単に作って、混ぜました。
白菜のシャキシャキと、キムチのピリッとしその香りが好きです。
また作ります。
ブログで紹介させてもらいました。
明日、友達が泊まりにくるので作ってみようと思ったんですが、主役のマグロさんが中トロしかなくて・・・。あまりにお高かったので、考えた末イカで代用してみようと思うのですが・・・。
まったく違うものになってしまったらショックですけど、ためしに作ってみます！！おいしかったら報告いたします(笑)