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パンの耳のラスク
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簡単チーズ棒

簡単チーズ棒
材料 (10本分)
☆ホットケーキミックス 100g
☆とろけるスライスチーズ 2~3枚(ピザ用チーズでもOK)
☆牛乳 50cc          ☆小麦粉(手粉用) 適量
ホットケーキミックスで作った、チーズスティックです。よ~く噛まないといけないので、少しの量でおなかが満足しちゃう感じがしますよ(笑)。

★耐熱容器に、牛乳と細かくちぎったスライスチーズ(とろけるタイプ)を入れ、ラップをかけずに電子レンジで1分位加熱します。
★熱いうちに、泡立て器などでよく混ぜて、チーズを溶かします。チーズが溶けていないようなら、再度加熱してくださいね。
★ホットケーキミックスを入れて練ります。だいたい100g位で、耳たぶくらいの柔らかさにまとまると思いますが、柔らかすぎるようならホットケーキミックスか小麦粉を少し足してくださいね。
★トレイに打ち粉をして、その上に練ったものを乗せます。
★くっつきやすいので手にも小麦粉を付け、10等分に分けます。
★好みの長さに伸ばします。細く長く伸ばしたほうが硬く焼けますよ。
★クッキングシートを敷いた鉄板に並べ、170℃のオーブンで20分位焼いて出来上がりです。

チーズが好きな方は、伸ばしたタネに粉チーズをまぶして焼いても美味しいですよ♪ほんのり甘いですが、おつまみにもいかがでしょう?^^





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