チーズは好きなほうだと思います。
で、時々、安売りしていると買ってしまいます。
・・・していなくても買うときは買いますが＾＾；
それで、買ったものの、そのまま忘れてしまっていることもあります。
多少記載の賞味期限が過ぎても問題はないでしょうと思って食べてしまいますが。

そんな、賞味期限を若干過ぎたチーズを2種類使ったちょっと贅沢なトーストを作りました(^m^ )。

えーと、レシピはなし、ですね、これは(^m^ )。

バゲットを適当な幅に切って、それを縦に切り、
マスカルポーネを塗り、プチトマトを乗せ、グリュイエールチーズを乗せ
チーズが溶けるまで焼きます。

イタリアンパセリを千切って散らし、ルコラを乗せ、オリーブオイルを垂らして黒胡椒を挽きます。





塩はしていませんが、お好みでちょっとふってもいいかもしれないですね♪
これは朝というか、お昼というか、、兼用の食事で食べたのですが
おつまみにもよさそうです♪





これに垂らしたところで、いただきもののもの凄く美味しかった
フレスコバルディ　ラウデミオがなくなってしまいましたー。
ホントに美味しいオイルでした！



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keiちゃんが「ツナと椎茸のペースト」を紹介してくれましたー♪　→　★


masakohimeさんが写真展に来てくださって記事にしてくれました♪　→　★

おみやげにいただいたイタリアの魚醤♪
使ってみています＾＾　ありがとうございました♪






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