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6歳のはる兄と2歳のれんちびのママです。実家はラーメン屋さん。毎日の晩御飯載せています！ ... 詳しいプロフィールを見る>>
豚丼と即席お味噌汁。
こんにちは。いつもメッセージやコメントありがとうございます！！いただいた中に、「宮城も岩手もまだまだガスも電気も水道も全く復旧できていないところが沢山あります。」とありました。教えていただきありがとうございます。早くもとの生活ができるように心から祈っています。
今日は、被災地の方が配給された牛丼をとても嬉しそうに食べていたので、すぐにできてパワーがつく豚丼と注ぐだけのお味噌汁を作ってみました！
まず、即席お味噌汁の具を用意しておく。
1人前で、お椀に、乾燥わかめ（小さじ1、手で砕く）・小ねぎ（1～2本、細かく切る）・鰹だしの素（小さじ1/3、1g）・味噌（小さじ2強）を入れる。輪ゴム入っちゃったね。
次に、豚小間肉に片栗粉をまぶす。
4人前で、豚小間肉（400g）に片栗粉（大さじ2）を入れもみもみする。これをするだけで豚小間が数段美味しくなるよ。
そして、フライパンに玉ねぎ......
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ニックネーム：みきママさん
ブログ名：「藤原家の毎日ごはん。」
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