パン作りに役立つ便利なもの
テーマ：●手作りパン
こんばんは、トイロです
今日はまた午後から雨になりました～
昨日は夏日っていう気温だったのに
またグッと気温も下がって、風もすごくつよくて・・・＞＜
体調崩すわーーって言うお天気ですね。
みなさん、お気を付けください！
さてさて、今日は最近見つけた中で
とっても便利でお気に入りなものを紹介します
パンを焼くとき、インスタントドライイーストはサフのものを使用していますが、
そのサフからなんと分包タイプが出たんです～
これ、ものすっごく嬉しくないですか～～
何気にドライイーストを計量するのってめんどうなのよね～～
主に３g使用するレシピばかりで焼くので
計量いらずの分包タイプってものすごくありがたいです。
必要分だけ使用できるし、いつでも新鮮なままだというのも嬉しいところ。
今までは大きなタイプのを計量して、それを冷凍庫で保存してたので
今度からは常温で普通に保存できるー！
やったー
そんなに頻繁にパンを焼かない人にもおススメです♪
すごく便利なので、よかったらチェックしてみてくださいね♪
コッタさんで取り扱っています！
この便利なドライイーストを使って、
先週、まだ子供たちが早帰りだった時にパンを焼きました
こちらの本、P74に載せてるバジルトマトブレッド
- トイロ家の毎日おいしいごはん トイロ著/宝島社
- ￥880
- 楽天
仕込み水にトマトジュースを使う、イタリアンな風味の食パンです。
イースト以外はパンケースを電子スケールの上に置いて
一つずつ計るたびに０にして上から入れていけばいいので楽ちん！
最後のイーストも、計量ないってほんとに便利です
ものすごーくいい香りが漂って、焼けた～～
トマト臭さはないけれど、しっかりイタリアンな風味は出してくれてます。
このパン、お友達にも子供たちにも大人気なんですよ～。
シチューや煮込み料理にも合うって
しかも、すっごくふわっふわなのも嬉しいところです。
ちなみに、パンナイフはウェンガーのもの。
焼き立てパンでも、サクサクのホットサンドでもすごくきれいに切れるの。
切れ味のいいナイフはパンには必須です！
これもコッタさんで取り扱ってますよ
子供たちの帰宅に合わせて焼いておいたので
この日はみんなでピザトーストを作ってランチにしました。
自家製のピザソースに、ウインナー、赤と黄のパプリカ、ピーマン、
ミックスチーズを用意して。
それぞれ、ピザづくりはもう慣れたものなので
好き好きにトッピングしてました
もう、テンションあがりすぎて、ここで力尽きるんじゃないかってくらい（笑）
笑い声が絶えない子供たち。
なかなか上手に出来てた
試作中のから揚げと共にランチタイム
焼き立てパンに、焼き立てピザトースト！
最高においしかったです
次女、いつもはあまり得意じゃないピーマンも
こうして一緒に作ると不思議と綺麗に食べてくれる
ごはん作ってる人の気持ちや、
どれだけ時間をかけているかなども気づくことが出来ると
また違うごはんの味が見出せるようです。
何より楽しく作ったから、美味しそうに見えるんだと思う
手伝わせるって親にとってはちょっと大変だったりしますけど
大きく捉えるといいことばっかりだから
これからもどんどん取り入れていこうと思います♪
分包タイプのドライイースト、ウェンガーのパンナイフ、おススメです
ラッピング用品や、調理器具、食器など、種類も豊富で必ずお気に入りのものが見つかる場所。私も大好きなお店、コッタさん。
モニターブロガーとして参加させていただいています。
サフ インスタントドライイースト 赤（3g×10袋入）
パンスライサー
実は今日のお昼頃から、唾を飲みこむのもつらくて・・・
葛根湯を昼、夜と、すでに２回のみました
最近あまり寝てない日が続いているうえに
気温の変化もすごいですしね。
風邪、ひきかけてる気がするーーー＞＜
今絶対体調壊したり出来る状況ではないので、
今日は、もうきっぱりと切り上げて
子供たちと一緒に布団に入ることにします。
みなさんも十分お気を付けくださいね！！
たくさん寝たらきっと明日は元気になっていると信じて・・・
あ、明日はクレエさんのショップオープン日です
納品したかったけど・・・出来なかった＞＜
現在納品分は完売したとのことです。ごめんなさい！
でも明日はオカエリのパンやお菓子の販売もあるようだし、
かなちゃんやmayumayuさんの新作も並ぶそうですよ～！
是非お近くの方は遊びに行ってみてくださいね♪
詳しくはこちらへ→★★★
明日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように
笑顔いっぱいで生きよう！
毎日、まいにち、ありがとう♪
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こちらで連載はじめました（‐＾▽＾‐）
２０１２年１月１４日に宝島社より新刊が発売となりました！どうぞよろしくお願いいたします。
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いつも使っている道具や雑貨はこちら
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