お早うございます！！
いただいたメッセージやコメントに、ガスは使えないけど、カセットコンロは使えるとありました。
そこで、カセットコンロで作れる、残り野菜で栄養たっぷり、小麦粉で簡単にできるすいとんを作りました！
まず、お好みの野菜をごま油で炒め、水を入れて蓋をして煮る。
蓋をするとすぐに煮立つ。今回の具は、大根（1/4本）・人参（1/2本）・玉ねぎ（1/2個）・椎茸（3個）。具を切って、ごま油（大さじ1）で炒めたら、水（1000㏄）を入れて蓋をして煮立たせ、煮立ったらあくをすくって捨て、鰹だしの素と醤油（各小さじ2）・みりん（大さじ1）・塩（小さじ2/3）を入れて具がやわらかくなるまで蓋をして煮る。
次に、ボウルにすいとんの生地を作る。
ボウルに小麦粉（100g）・片栗粉（大さじ3）・塩（3本指で１つまみ）を入れてから、水（100～120㏄）を少しずつ加えながら、箸で混ぜる。少しずつ加えればだまにならない。生地はやわらかいけど、その方がもちもちにできあがる。
煮立てた鍋にすいとんを少しずつ落として蓋をして火を通す。
隣りどうし間隔をあけて大さじ1弱ずつ生地を落とし、蓋をして生地を茹で、火が通ったらすぐにあげる。
すいとん汁のできあがり。
いつまでももちもちで美味しい。色々な残り野菜でできると思います！
今日は、これからはる兄の卒園式。2年間通った幼稚園も最後です。
はる兄と一緒に沢山のことを教えてもらった幼稚園。
それでは、いってきま～す！！