ついに沖縄上陸。沖縄コカ・コーラボトリング浦添工場である。浦添工場は現役で稼働している工場では日本最古の工場だ。その歴史も複雑であるがざっと見て行こう。トップ写真は沖縄コカ・コーラボトリングさわやか25年から引用させていただいた1993年頃の浦添工場全景。工場の説明に入る前に沖縄におけるコカ・コーラの歴史にも触れてみる。
浦添工場は1946年にCCEC(ザ コカ・コーラ エクスポート コーポレーション)沖縄支社によって駐留軍用のコカ・コーラ供給のため現在地に設置された。当時の設備はレギュラーサイズで150BPM(1分間の生産量)の機械。当初は壜、砂糖、原液等すべての材料をアメリカ本土から輸入していたが、やがて原液以外は現地調達となっていった。原液は樽に詰められて輸入されていたため使い終わった後の廃棄処分に困っていたところ、誰かがまっぷたつに割って桶として使いはじめた。当時の沖縄ではこの樽を再利用した桶で産湯に浸かった子どもが多かったそうである。人の知恵は素晴らしい。写真真中に写ってる男性は、後に専務取締役となる比嘉幸正さん。沖縄コカ・コーラボトリング最初期からの生え抜きの御方であった。
民間用の販売は許されていなかったが、闇市を通じてコカ・コーラは沖縄の人に広まっていた。公務員の給料が200B円(当時の貨幣単位)の頃で1本25〜35B円の価格の超高級品だったコカ・コーラはそれでも売れたという。この時代の飲料の廃棄壜が戦後の琉球ガラス文化につながっていくのは割と有名な話。民間での正式販売は1951年に開始された。闇市の半額ぐらいの価格となった。
1956年、コカ・コーラが所有していた工場や壜等の資産を買い取り沖縄ソフトドリンク合名会社が設立される。当時の沖縄はすでに多数のソフトドリンクメーカーが乱立する競争の激しい地域。ペプシを販売する与那城べバレッジカンパニーは壜保証金…
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