ふるさと認証食品「プレミアム」がスタート　－厳選された県産農産物を１００％使用した加工食品の新たな認証制度－

　本県では平成３年度から、主原料に県産農産物を１００％使用し、県内で製造された良質な加工食品を「ふるさと認証食品」として認証しています（H24.３月末現在：２７７製品）。

　認証された商品は、全国共通のＥマークを貼付して販売されています。

　今回新たに、ふるさと認証食品「プレミアム」の認証制度を平成２４年４月からスタートしました。

　　「プレミアム」とは、ふるさと認証食品うち、特定の品種や特定の生産方式により栽培されたものなど、厳選された県産農産物だけを主原料に使用した特別な加工食品です。

 〔参考〕

１　特定の品種・生産方式の説明及びプレミアム商品イメージ

２　ふるさと認証食品について

　（１）認証制度発足の経緯

　　「地域の特色ある食品を認証する」との趣旨のもと、平成２年度から農林水産省が実施している事業で、埼玉県においても平成３年度に最初の認証品目である「乾めん」の認証基準を策定しました。（平成１６年度からは各県独自に事業を推進）

　（２）本県の認証状況

　　２８品目、２７７製品（平成２４年３月末現在）

　（３）全国の状況

　　「Ｅマーク食品情報」のホームページによると、平成22年３月現在で２１都府県、４,２２６製品が認証

「Ｅマーク食品情報」ＨＰ：http://www.shokusan.or.jp/furusato/e_mark/index.html

埼玉県における認証品目及び認証製品数 [PDFファイル／122KB]