JR難波の近くにあるお店

お店の前にはコラーゲン入りのラーメンと言う事で

『コラーメン』という表記が

これはかなり魅力的な響きですね

いつからかコラーゲンって言う言葉に食いつくようになったんだろう(笑)

中に入るとカウンターだけのシンプルな作りのお店

麺は大好きなストレートの細麺

スープの上にほんのり黒い香油が入ってて

味のアクセントになってた

臭みの無いまろやかでクリーミーな豚骨スープで美味しかった