こんばんは、トイロです
今日の突然の雷、ゲリラ豪雨、
びっくりでした～～
ベランダの洗濯物たち・・・明日、やり直し決定・・・（/TДT)/
三日前くらいに、久しぶりにジャムを作りました
子供たちが、
『ママのつくるイチゴジャムが食べたい～～』
と言ってくれたのが嬉しくて（単純です）
寝静まった後に、レンジでちょちょいのちょい！と作って
翌日の朝食に出しました
１パック約３００グラムのいちご、
良く水洗いして水気を拭きとってお好みの大きさにカットして
耐熱容器に入れます。
砂糖１００～１５０g、レモン果汁１/２個分を加えて
ざっとかきまぜたらラップせずに500Wで３分加熱。
あくを取りながらとろみの様子を見ながら２～３分ずつ追加加熱していけば
あっという間にジャム出来ちゃいます～。
冷めるととろみが強くなるので、レンジにかけてるときは
あと一息かな、というところでやめるのがベター。
しかも長時間一気にレンジにかけるとかなりぶくぶくと噴いてしまうので
深さのある容器に入れて短時間ずつ追加加熱するのをおすすめしますよ～。
今回食べ切り用なのでお砂糖１００ｇと少な目にしましたが
しっかり保存用として作る場合はお砂糖は50％は入れたほうがいいです。
甘さ控えめ＝日持ちがしませんのでご注意を～！
見切り品のあまおうが、宝石のようなジャムに変身
いやっほぉぉーーい
あまおうのジャム
トーストしたパンに乗せて、大喜びで食べてました( ´艸｀)
作ってるときの家じゅうに漂う甘～～い香りも、
子供たちの喜ぶ笑顔も嬉しいから
ジャムづくりはやめられない・・・
ヨーグルトと混ぜたり、
スコーンに添えたり、
ちょっと変わった使い方だと、
牛乳に少しお酢を入れて、ジャムを入れるとイチゴヨーグルトジュースみたくなるよ♪
朝食のお供にいかがですか～
見切り品のいちごでも、というかむしろ、完熟で美味しかったり！
是非、作りたてのジャム、ご家庭で楽しんでみてくださいね
入学準備、なんとか頑張って長女の布ものはほぼ出来上がりました～
今から次女の分。
余裕あれば、お友達へのお祝いも作れればいいけど・・・
とにかく、一つずつこなします
(｀・ω・´)ゞ
明日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように
笑顔いっぱいで生きよう！
毎日、まいにち、ありがとう♪
１月１４日に宝島社より新刊が発売となりました！どうぞよろしくお願いいたします。
楽天市場からはこちら↓
【送料無料】トイロ家の毎日おいしいごはん
|
アマゾンはこちらから↓
はじめてのレシピ本。累計13万8500部突破！（９刷りしました～！）みなさんありがとうございます！！
読んでくれてありがとう！お気軽に足跡残してね！
２つのランキングに参加しています。応援クリックお願いします！日々の更新の励みになります。みなさんありがとう！
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
★オススメ・キニナル雑貨★
いつも使っている道具や雑貨はこちら
にまとめています。
ファミリー用のかわいい水筒！これからの春の行楽に役立ちそうですね！
可愛いファミリーサイズ水筒！水玉ファミリーボトル1,500ml【水筒】''【05P4Apr12】
|
可愛いファミリーサイズ水筒！水玉ファミリーボトル1,500ml【水筒】''【05P4Apr12】
うちはスタンレーです。保温力がすごいんですよ～♪大きいサイズで家族用！
スタンレー クラシック真空ボトル 1.9L 10-01289-005 グリーン/スタンレー/ステンレスボトル/送...
|
スタンレー クラシック真空ボトル 1.9L 10-01289-005 グリーン/スタンレー/ステンレスボトル/送...
機能的なマザーズバッグ。ルートート。二色どちらもかわいいです♪
ルートートから、2wayで使えるオシャレで機能的なマザーズバッグ♪ROOTOTE Mammy Roo （マミ...
|
ルートートから、2wayで使えるオシャレで機能的なマザーズバッグ♪ROOTOTE Mammy Roo （マミ...
Amebaおすすめキーワード
読者数8051人
[一覧を見る]
クックパッドのマイキッチン開設してます→トイロちゃん家のキッチン
２つのランキングに参加しています。日々の励みになります、是非一押しポチッとお願いします♪
****************************
２００９年４月、米国ノルディックウエア社のグッドルッキングコンテスト２００９でノルディックウエア社長賞を受賞させていただきました。
ノルディックウエア社さんのＨＰにも掲載していただいています→★
【送料無料】マイリトルホーム！（vol．03）<br>価格：840円（税込、送料別）<br> |
