藤原家の毎日家ごはん。

お玉を動かして、あっという間にカラッと揚がった。そしたら、いったん油切り。

ハ～！！

同じ中華鍋に野菜を入れて、隣のスープを入れて、調味料を入れて、もう早すぎて見えない。最後に驚きの早さで水溶き片栗粉。

ハッ！！

麺を器に入れて、綺麗に盛り付け。ここは丁寧にゆっくりだったな。

「ヘイ！おまち！！」
すごい、5分ほどでできた。すご～い！！味もバツグ～ン！！またお家でかたやきやってみよ～！！

週末はね、私の厄除けをしに行って、実家に帰った。

実家はのんびりできるんだけどね、なんだか気になって、掃除。

帰りは、小学校、中学校を通って帰ってきた。久々に懐かし～。10年経つと、町も変わるんだな。

帰ってきて、また中華。

残り野菜一掃中華。帰ってきても、はる兄とれんちび「餃子食べた～い！！」と言うので、ピーマン餃子にした。

れんちび「餃子おいし～！！」ってさ。

肉が多めの餃子のあんを、片栗粉をふりかけたピーマンにたっぷりと入れて、肉面から焼き、焼き目がついたらひっくり返して、餃子と同じように水を回しかけて、蓋をして蒸し焼きにし、中まで火が通ってピーマンもやわらかくなったらできあがり！

さてと、今日はこれかられんちびのクラス会、いってきま～す！！

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