今日のおべんとはマヨネーズづくし。
コンビーフとキャベツをごま油で炒め、酒と砂糖をちょこっと入れ、炒まったら火を止めてマヨネーズを混ぜたもの。
ジャガイモと人参をレンジで3分ほどチンしてから、玉ねぎと一緒にオリーブオイルで炒めたもの。味付けは塩胡椒とマヨネーズとちょっとの醤油。
それと。
フライパンにマヨネーズを入れ火を付け溶けたら牛肉を入れて炒める。最後に塩胡椒と桃屋のきざみしょうがをたっぷり入れたもの。
こんな味付け絶対好きに決まってる、同居人。
スパイシーであまくち･･･････！
おかわりちょうだい･･･････！
3月30日のおべんと
2012年3月30日矢場とん
2012年3月30日先日同居人が名古屋に仕事に行った。
その時、買ってきておくれ…と頼んであった矢場とんの味噌カツのソース。
レトルトのん。
このソースにはスーパーとか総菜屋で売ってるトンカツじゃなんかもの足らないこと間違いなし。
でも、自分で揚げたトンカツは失敗しそうでちと怖い。
なので、ワタクシが日本中でいちばん好きなトンカツ店のトンカツをテイクアウトしてかけてみた。
うみゃー。
思わず名古屋弁！
ドリア
2012年3月30日28日の晩ご飯はドリア。
コンビーフと玉ねぎでホワイトソースを作り、ご飯はきざみにんにくで炒めたもの。
にんにくライスにホワイトソースをかけ、とろけるチーズとパン粉をのせて250度のオーブンで15分ほど焼いたもの。
むふー。
うまいに決まってます。
ちなみに「きざみにんにく」は先日買った桃屋のん。
3月28日のおべんと
2012年3月28日ある事情があって桃屋の「きざみしょうが」と「きざみにんにく」を買った。
事情って言うほどでもないけど。
今日はその「きざみしょうが」を使って豚肉を炒めてみた。
豚肉と人参を炒めて、きざみしょうが、味噌、ちょっとの醤油を混ぜたもの。
卵とキャベツを炒めたもの。
ブロッコリーを焼いて蒸したもの。
おべんとおべんとうれしいなっと
2012年3月28日喰らうことが生き甲斐の同居人は仕事の楽しみはお弁当なんだそう。
夜勤の時と早番の時には作れないけど、あとは必ず作っている。
なんかそれが日課になっちゃっててさ。
さてさてアップしてなかったここんとこのおべんと。
こうやって並べてみてみると、買った食材を順番にこなしているって感じがわかるねぇ。
ひょーいとひょーいとひょひょいとーオベント。
3月23日の晩ご飯
2012年3月28日忙しくて忙しくてブログの更新が遅れがち。
元々、毎日のようにマメに更新している方ではないんだけどね。
送れている理由ははまっているものがあって、それを毎日2時間以上YouTubeとかでチェックしているから。
これだけモノゴトにはまったのって何年ぶりだろう？
ちゃぱちゃぱ。
三色丼。
自分の好みでいうと一色丼でいいんだけどね。ままま…色合いもあるし。
おみやげ
2012年3月23日同居人が仕事で名古屋に行った。
で。
こんなお土産を買ってきた。
むむ？
なんか違和感。
っていうのは、こちらが行く前になんか買ってきて…とか、名古屋に行くんなら手羽先買ってきてよとか、そんなことを頼まなきゃ絶対にお土産なんか買ってこない彼女。帰りの電車でなんのお弁当食べようかとか、寝るぞーとか、そういった自分のことしか考えつかないはずなのに。
なんか変。
ってことで、いろいろと話をしていたら……。
名古屋で櫃まぶしを食べてきたそう。
ワタクシの大好物である櫃まぶし。
それを仕事とはいえ、行った先で食べたのはワタクシにちょっと申し訳ない…とか思ったんだろうなぁ。
うん。それがたぶん正解。
めっちゃ単純な脳の構造をしている同居人のこと。まちがいなくそう思って買ったはず。
そうじゃなきゃお土産なんて気づきもしないはずだから。
3月23日のおべんと
2012年3月23日鮭あらをひたひたの水に浸し、生姜1かけ強をみじん切りにして入れ火にかける。沸騰したら酒大さじ1、みりん大さじ1半、醤油大さじ2を入れて照りが出てくるまで炊く。それだけ。
カボチャと人参と玉ねぎを炒めて、薄力粉をかけ、牛乳を50ccほど入れ、ドロドロになったらバターとチーズを入れたもの。味付けは塩胡椒と少々のコンソメ顆粒。
炒り卵はごま油と醤油で炒めたもの。