＜＞の記号で挟むことにより、現在ナレーターが話していることを分からせます。
この記号は取り決めによって決まっていますので、全国共通の表記ですが、局によって半角であったり後ろの記号を省略する所もあります。
これは、実際に文字を入力すると分かるのですが、記号で１文字使われるのは非常に辛いことがあります。
このことから、局によっては個別にルールの解釈を変えている所があるのです。