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藤原さんちの毎日ごはん2/みきママ
藤原さんちの毎日ごはん/みきママ
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3月16日(金)の晩御飯は・・・
私「ズシ!ズシ!ズシ!」ひどすぎるくしゃみ3連発。今日も花粉に効く食材でご飯にするか。そして、金曜日はゆっくり飲みたい。ビールに合うおつまみいろいろで晩御飯、一気に行ってみよ~!!
まず、習い事に行く前に、サラダを作って、たれに鶏肉をもみこんで行ってきま~す!!
花粉症に効くヨーグルトをたっぷり使ったたれ。作り方はね、耐熱容器に中辛のカレールー(25g)・水(大さじ3)を入れて600wのレンジで1分チンして溶かし、そこにヨーグルト(大さじ7)・ケチャップ(大さじ3)・おろしにんにくと生姜(各小さじ1/2)・砂糖(大さじ1)・パプリカパウダー(小さじ2)を混ぜる。タッパーに1口大に切った鶏もも肉(2枚)を入れ、たれを混ぜて漬け込む。
習い事が終わって夜7時前。急ぐぞ~!!3品同時に炒めて~、
奥のコンロで、豚と南瓜のコチジャン炒め、手前のコンロでタンドリーチキンを焼いて、隣のコンロで春巻きを揚げ焼く。チキンは無理に詰め込みすぎたな。
明太ハンペンチーズ春巻きができた~!!
春巻きの皮に、半分に切ったハンペンとチーズとマヨネーズと明太子をはさんで揚げた。ハンペンはかなり膨れるので余裕を持たせて巻く。れんちび「おいし~!!」あっという間に食べちゃった。
そして、かぼちゃのコチジャン炒めができた~!!
これにすると、男たちかぼちゃをもりもり食べる。
そして、タンドリーチキン焼き鳥ができた~!!
鶏を焼いた後に同じフライパンですぐにピーマンとトマトを焼いて、トングで串に刺す。旦那「タンドリーチキンうまいな~!!」ってさ。
そして、しそとキャベツのマヨサラダも食べた~!!
出掛ける前に、下準備しておくと、遅く帰る日は本当楽だな。
昨日の晩御飯は、1060円でした~!!
鶏もも肉1.5枚食べて269円。たらこ1腹で190円。春巻きの皮4枚88円。
昨日、はる兄の習い事の間、れんちび1人で遊んでた。
すると、れんちびより少し年上の可愛い女の子が1人やってきた。
数分後、仲良く手を取り合って滑り台。れんちび、すごいじゃないかー!!
この前もさ、スーパーで買い物してたら、大人の可愛いお姉さんと仲良くお喋り。
お前さん、一体どうやって仲良くなるんだ?
見てたらさ、れんちび、女子に、にやにや近づいて行って、近くでずっとにやにや笑ってる。
すると、女子から話しかけられるっていうパターン。
す、すごいな。はる兄もそんなれんちびに感心する。れんちび、将来怖いな。
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2 ■あはは
ニヤニヤっておもしろいですね♪
いつもニコニコしてるしね。
男たちがもろもり食べるかぼちゃの
コチュジャン炒め。
レシピ教えてください。
タンドリーチキン、さっそくやってみます!!
3 ■はじめ
コメントするのははじめてですが(;^_^A
いつもレシピを参考にさせていただいてます!
さっそくサテを夕飯に作ろうと思います♪
子育てしながらこれだけこなせるみきママを尊敬しますヽ(*'0'*)ツ
ブログ見てうぅ~ん怠けてちゃいけない頑張ろうって思います!
4 ■ニヤニヤ
ニヤニヤしてるれんちび想像できる(笑)
れんちび可愛いから近くにいたら私もつい声かけちゃうだろうなぁ。
はる兄もイケメンだし、将来楽しみですね♪
チキンおいしそ~。絶対、ウチの子たちの好きそうな味だ~。作ろう♪
いつもお手軽&おいしいお料理情報ありがとうございます!
5 ■我が家の
5歳の息子も、知らない「女の子」と
仲良しになるのが、上手です。
「チャラ男」と呼んでます…。
6 ■無題
れんちびくんやりますねぇ♪( ´▽`)
今日のご飯どれもおいしそぉです!
遅くなってもぱっと手際よくいろんな料理を作るみきママさん。素敵です!
7 ■無題
絶対、将来2人とも
モテモテですよ(//∀//)
8 ■こんにちは♪
れんくん大胆だな(//∇//)
そんなに成長してたとは、、笑
はんぺんの春巻美味しそう(^q^)
お酒に合いますね!
美紗希
9 ■分けてほしぃ~
こんにちわ♪
れんくん、凄いですね~
下の子って、長男とはまた違った生き物なのかと思うほどの行動力がありますよね~
少し長男に分けてあげたい♪
10 ■無題
はじめまして。
いつも、レシピを参考にさせてもらったり、息子くんたちの微笑ましいエピソードにくすっとしたりしています。
私自身、静岡県の出身で、はんぺんと言えば黒はんぺんで育ったため、白いはんぺんが苦手なんです。
子どもたちは、白いはんぺんが大好きなんですが、なかなか使い勝手をあみだせない私…(^_^;)
春巻はいいですね♪
お弁当の一品にもなりそうで。
今度、挑戦してみます。
これからも、よろしくお願いします。
ゆかり
11 ■無題
タンドリーチキン、美味しそうです!
我が家の次男5才も、ニコニコ(ニヤニヤ)誰とでもすぐお友達になっちゃいます!
小さい頃マックのレジに私が並んでる間に知らないおねーさんの席でポテトをパクパク(゚o゚;
お兄ちゃんのサッカー見学の時にはいつも誰かお母さんの膝の上( ̄。 ̄;)
若いおねーさんは大好物!!
12 ■無題
はじめまして(・ω・)
れんちびチャン すごぃですね~(^皿^)
モテ男確定~ですね☆
13 ■無題
ニヤニヤ?ニタニタ?
れんちび君ナイス(^^)/
4才の我が息子も綺麗なお姉さんには笑顔ですり寄ります(笑)
綺麗なお姉さん、可愛い子には目がない(^_-)
14 ■無題
おいしそお(σω`*)
こんどやってみます♪
メモメモ
15 ■☆おはようございます☆
れん君可愛い~☆
やりますね^^*♪
はる君はイケメンです♪
春巻やチキン美味しそうです♪♪
16 ■ともです(・ω・)♪
みきさーん!
いまこっち来ましたー!!
脱宮崎、これから神奈川県民です!
今晩か明日の晩、龍太郎に
お邪魔する予定ですo(^-^)o
Amebaおすすめキーワード
1 ■無題
おもしろーい(^O^)
かわいいですねほんとに☆
2人共モテモテだと思います♪