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(34品)
レシピID :469085
コクうまバターチキンカレー♪
材料 （ ２～３人分 ）
■
【Ａ】
鶏肉（もも）
２５０ｇ
パプリカ（粉末）
大さじ2
ヨーグルト
１００ｇ
さとう
大さじ１
おろししょうが
１０ｇ
おろしにんにく
１０ｇ
カットトマト
１缶（４００ｇ）
玉ねぎ
１コ
クミンシード
大さじ１と１/２
コリアンダー
小さじ１
ガラムマサラ
小さじ１
チキンコンソメ
２コ
塩
ひとつまみ
さとう
大さじ２
生クリーム
大さじ２
バター
２０ｇ
オリーブオイル
大さじ１
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1
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【Ａ】の材料をジップロックなどに入れてよく揉んだあと、１時間ほど置いておく。
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2
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鍋にオリーブオイルとバターの半分を入れ、大きめのみじん切りにした玉ねぎを弱火でじっくりと炒める。
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3
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玉ねぎに少し焦げ目がつき始めたら、１．でマリネした鶏肉をヨーグルトごと入れて軽く炒める。
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4
-
カットトマト、コリアンダー、クミンシード、チキンコンソメを入れる。混ぜながら煮て、水分を少し飛ばす。（弱火）
-
5
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ガラムマサラ、生クリーム、砂糖、塩、残りのバターを入れて仕上げる。
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6
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うつわに入れたらできあがり。
ナンと食べると最高に美味しいです(o´艸`)
-
7
-
使う材料が多いですが、他の料理に使ったりもできるのでこの際集めちゃいましょ＾＾。
このカレーも何度も作ってしまうこと間違いなしですし♪
コツ・ポイント
生クリームを入れたあと強火にすると分離してしまうので気をつける(。-｀ω´-)
コリアンダーは粉末のほかに粒のものを入れるといっそう美味しいです♪
コリアンダーは粉末のほかに粒のものを入れるといっそう美味しいです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
90件
(78人)
こちらこそ作っていただき、そして作レポありがとうございます♫
ありがとうございます♡ すっごく嬉しい〜♫
嬉しいコメントに私も感激！ありがとうございます(^^)♡
嬉しい！ ありがとうございます♡
やみつきだなんて、嬉しいです♡♡♡
手作りナン素敵です！ ありがとうございます♡
お友達にも気に入ってもらえて嬉しいです♫
こちらこそ作っていただき、そして作レポありがとうございます♫
お口に合わず、残念です…
フレッシュトマトだとさっぱりいただけそうですね^^ ！
嬉しいお言葉＆つくれぽありがとうございます♡
ライスコロッケが美味しそう♡ 真似したいです^^ 笑
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話題入りおめでとうございます♪
カレー大好きなので、作ってみようと思っているのですが質問です。
カットトマトは水ごと使うのか、トマトだけの方がいいのか教えていただけたら幸いです。
あとレシピ通りに作ると辛さはどれぐらいになりますか？
お忙しいかと思いますが、よろしくお願いします。
ご質問、ありがとうございます^^
カットトマトは水ごと使ってください。
あと、辛さについてですが、チリなど辛味系のスパイスは
まったく使っていないので、辛さはないです。
どちらかと言うと、コクのある甘さという感じです。
辛くてスパイシーなカレーがお好みですか？？
基本的な質問で本当にごめんなさい（＞＜）
教えてください！
早い返答ありがとうございます。
基本的には辛いカレーが好みですけど、近いうちに一度試してみたいと思います。
その際にはつくレポ書きますね♪
こんにちは^^
パプリカは粉末状になっているものです。
スーパーのスパイス類のところに並んで売られていますよ☆
このカレーは何度も試行錯誤した自信作なので、
ぜひ作ってみてください^^
またわからないことがあれば、聞いてくださいね。
私も辛いカレー大好きです＾＾
ぜひ一度作ってみてくださいね！
よろしくお願いします。
はい、クミンはシード(粒状)を使ってください☀
粉末と粒状ではかなり仕上がりに差ができるとおもいます。
ぜひ、粒状で(^ ^)