トイロイロ ***happy color life***

こんばんは、トイロです

今日は一日おうちで過ごしています。

子供たちの３学期最後のお弁当を作って

しばらく一人、思い出にふけり（笑）じーーーんとしてたわ

お弁当の記事はまた次回にでも書きますね。

今日のお昼は残り物でカフェ風ランチにしました

一人のランチでも、出来るだけ食器にこだわったり見た目にこだわったりして

おもてなしの時に悩まなくていいように、いろいろコーディネートを楽しみます。

自分の引き出しも増えるし、やっぱりそういうことするのが好きみたい

ということで、こんな感じでランチタイム～

とっても綺麗な水色のお皿をベースにしてみました

このお皿も作家さんの作品で、マットな質感がツボです。

１枚しかないので、ワタシ専用（笑）

雨が上がり太陽の陽が差しこみだしたから、明るい感じにしたかったの。

青空みたいでかわいいよね～

お弁当の残りごはんで焼きおにぎり

うっすら味付けした炊き込みご飯でおにぎり作って

醤油とみりんを同割にしたタレを塗りながらグリルで焼いたよ。

こんがりとしてていい香り～

外はパリッと、中はふんわり、焼きおにぎりちゃんです。

プチトマトはハニーマリネに

オリーブオイルとはちみつと米酢。

仕上げにブラックペッパー。

雰囲気のあるれんげに乗せて

昨日たっぷり焼いたハンバーグ。

大きいもの、中くらいのもの、ミニサイズ、

それぞれ一つずつラップに包んで冷凍してます。

たくさんストックしておくと、こういう時かなり助かる～～

お皿に動きを出すために少し高さのある器に盛ってみました。

こちらも大量に作ったポテトサラダ。

薄切りハムも一枚だけ残ってたのでクルクル～ってして横に添えて

アツアツに温めたアジのつみれ汁もね

一晩おいた汁物ってなんか味に深みが出ておいしいよねー！

ということで、寄せ集めの割には大変豪華なランチとなりました

「羊毛とおはな」のCDをかけながら、ぼーっと食べるランチ

こういう時間、自分を休める、いたわる時間って大事だよ、ママさんだって

ごちそうさまでした

子供たちが元気に帰宅した後はおやつタイムー

メリタのミルククリーマーを使って、カフェモカ作り♪

ネスカフェドルチェグストで淹れたカプチーノに、

このクリーマーで作ったふわふわのミルクを注いで

チョコソースをかけたら、簡単カフェモカの完成( ´艸｀)

少し温めた牛乳で作るとほんとにクリーミーになるの！

すっごく便利で楽しいよ～

写真撮るのにもたもたしてたら泡がへたれてきちゃったけど

スタバのスコーンと一緒に、スイーツプレート完成

オレンジピールのスコーン、昨日スタバで買っておいたんだ～

ゆるく泡立てた生クリームを添えて、最高に幸せなおやつ時間( ´艸｀)

時々はこうして、おうちでカフェ気分を味わう楽しさ

なかなかホントのカフェにはいくことが出来ないから

せめて気分だけでも味わいたい～～という欲望のままに楽しんでます。

いつか、自分のお店を持ったら、いろんな人にも楽しんでもらいたいな

・・・なんて、次なる夢に向かって努力しなきゃだな

さてさて、今日はこれからお出かけです

東京から帰省中の兄夫婦も含め、家族一同が集まるのだー！

美味しいものたくさん食べて来るぞ～(≧▽≦)

みなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように

笑顔いっぱいで生きよう！

毎日、まいにち、ありがとう♪

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