«ko～ko のレシピ (155品)
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レシピID :1007932

✿さくさくスノーボール✿

✿さくさくスノーボール✿
焼き時間がポイント❤レシピ通りに作ればさくさくのスノーボール、生クリームを加えるとさくほろのスノーボールに ・・
ko～ko ko～ko

材料 （ ２０～２５個分 ）

薄力粉
６０ｇ
粉砂糖
３０ｇ
アーモンドプードル
４０ｇ
スキムミルク
２０ｇ
バター
６０ｇ

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バターは常温に戻す。バター以外の材料を一緒にふるっておく。

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常温に戻しておいたバターをヘラでペースト状に練る。

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ふるった粉類を一度に加えてさっくり混ぜる。

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ある程度混ざったら生地を一まとめにする。

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ラップに包み冷蔵庫で２時間以上休ませる。（私は前日に作って一日置きます）

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オーブン１７０℃に余熱。生地を2～2,5mmの大きさに丸め、天板に間隔をあけて並べる。

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１７０℃のオーブンで約１４～１５分焼く。（焼き上がりはかなり柔らかめです）

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生地が熱いうちに粉糖（分量外）をまぶす。（かなり付着するので甘くなります）

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私は生地が少し冷めてから粉糖を茶漉しでふるいます。

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出来上がりです。（食べごろにはサクサクになってますよ）

コツ・ポイント

さくほろに仕上げたい場合は③で生クリームを１０ｇ加えて下さい。
⑥の丸める大きさは１０ｇで作りましたが５ｇに丸めると可愛い大きさになります。
⑦で焼きあがった生地はとっても柔らかいですが、冷めるとさくさくになります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

204件 (168人)

12/03/02

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調子に乗って粉糖かけすぎてしまいました;でも、おいしかったです♪

皐月xx

素敵なつくれぽ有難うございます＾＾良かったら又作ってね☆

12/02/26

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サクッほろ感がたまりません♪知人にプレゼントして喜ばれました☆

greenmasa

素敵なつくれぽ有難うございます＾＾良かったら又作ってね☆

12/02/23

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さくさくでとてもおいしかったです。

kocchan02

初めまして。。この可愛らしいボールはなに＾＾とっても綺麗～

12/02/22

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すっごく美味しいღღサクサクの口どけ最高です♫あ～食べ過ぎちゃう

cyoko0214

シンプルだけど十分な美味しさよね＾＾良いの”食べ過ぎて～笑

12/02/18

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サクサクでとても美味しかったです(^¬^)また作ります♪

ぶぬこ

素敵なつくれぽ有難うございます＾＾良かったら又作ってね☆

12/02/17

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倍量で抹茶と二種類作りました。めちゃうまです。

ママのおへそ

素敵なつくれぽ有難うございます＾＾良かったら又作ってね☆

12/02/17

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さくさく食感に感激！ミルキー味で美味でした♪今度はプレゼントに☆

sana_37

素敵なつくれぽ有難うございます＾＾良かったら又作ってね☆

12/02/15

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VDに大好評でした！素敵なレシピありがとうございます(*^^*)

ayano◎゜

素敵なつくれぽ有難うございます＾＾良かったら又作ってね☆

12/02/15

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バレンタインに(^ ^)とっても美味しい♪他にも作りました！

MariJiro

素敵なつくれぽ有難うございます＾＾良かったら又作ってね☆

12/02/15

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スノーボール大好き☆彼ママにも褒められました♪素敵レシピに感謝☆

mychee

素敵なつくれぽ有難うございます＾＾良かったら又作ってね☆

12/02/15

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バレンタインで300個も作らせていただきました！大好評でした♪

みーたん0v0

素敵なつくれぽ有難うございます＾＾良かったら又作ってね☆

12/02/13

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美味しくて娘がはまっています✿明日、お友達にもあげるそうです♫

カフェ・ド・チワワ

素敵なつくれぽ有難うございます＾＾良かったら又作ってね☆

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このレシピの生い立ち

公開日： 10/01/12
スキムミルクを何ｇ入れるかで味が違ってくるので微妙に分量を変えて何度かつくってみた結果このレシピに。

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