«ko～ko のレシピ (155品)
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レシピID :1329294

✽濃厚チョコプリン✽

✽濃厚チョコプリン✽
チョー簡単☆混ぜて冷やすだけ・・
チョコ好きさんには十分満足してもらえる
お味だと思います。
ko～ko ko～ko

材料 （ ミニミルク瓶ぴったり４本分 ）

卵黄
Ｌ ２個
グラニュー糖
１０ｇ
牛乳
１５０ｇ
生クリーム
５０ｇ
チョコレート
８０ｇ
ブランデー
お好みで
ゼラチン
２．５ｇ
水
２０ｇ
　　　　　　ミルクチョコレートは
使用しないで下さい。

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ゼラチンは水で溶いて湯銭にかけて完全に溶かしておく。

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ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れてミキサーでもったりするまで泡立てておく。

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鍋に牛乳、生クリーム、チョコを入れて３分程弱火かけ、ゆっくりと溶かしていきます。

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チョコがしっかり溶けたらブランデー、ゼラチンを加える。

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④を②の卵に少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

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④を一度こし器で濾します。

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表面に泡が張るのでボウルの底に冷水を当ててしっかり冷やします。

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お好きな容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

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出来上がり。。レースペーパーで蓋をしても可愛い～

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今回使用したチョコレート。森永（ベネズエラビター）カカオ５５％です。出来るだけこれを使って下さい。

コツ・ポイント

チョコレートはミルクを使うと味も食感も全く違ったものに仕上がります。
基本の卵黄生地はもったりするまで泡立てません。今回は口当たりを
良くする為に泡立ています。
牛乳は低脂肪を使用しました。
とろとろが好きな方はゼラチン２ｇで。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

107件 (88人)

12/03/02

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２回目♪彼氏、コレ食べたさにビターチョコ買って帰って来ました…笑

。＊SUMIRE＊。

素敵なつくれぽ有難うございます＾＾良かったら又作ってね☆

12/03/02

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とっても美味し～＾＾プルプルで濃厚✿チョコ大好きは子供達と一緒❤

monchanママ

素敵なつくれぽ有難うございます＾＾良かったら又作ってね☆

12/03/01

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上が泡になってしまいましたが…濃厚で本当おいしかったです*^^*

*Lala*

初めまして。。作ってもらえて嬉しいです＾＾ふわふわだね☆

12/02/29

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簡単にとろとろなチョコプリン！子どもたちにも大好評！美味しい！！

こんこんやま

初めまして。。お子ちゃん達にも食べてもらえて嬉しい＾＾感謝～

12/02/20

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こちらもＶＤ用☆クッキーはko〜koさんのタルト生地で！

ささぱんな

あらま～ほんわかしちゃう＾＾可愛すぎ！素敵なれぽありがとう～

12/02/20

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このお味と食感を探していました〜美味しい♪ありがとうございます☆

優惺ママ

本当に？嬉しいコメに感激＾＾とっても素敵な仕上がりに感謝！

12/02/20

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バレンタイン用につくりました☆やっぱりおいしい！

ささぱんな

うわ～～蝶手作り？素敵だね＾＾ぷりんもとっても美味しそう～

12/02/20

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ko~koさんのファン初シフォンの次初プリン次はマカロンかな

パチコママ

チョコとクッキーが一緒も良いよね＾＾次マカロン？難しいよ～

12/02/19

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ラム酒入りでちょっぴりおとな味〓レシピありがとございます〓

kyaodai629

素敵なつくれぽ有難うございます＾＾良かったら又作ってね☆

12/02/19

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バレンタイン、４歳娘と作りました☆ありがとうございました☆

みりしゅん

素敵なつくれぽ有難うございます＾＾良かったら又作ってね☆

12/02/15

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豆乳で代用☆チョコが濃厚～っ♪美味しい～っ♪また作りますね♡

鮎めし♀

素敵なつくれぽ有難うございます＾＾良かったら又作ってね☆

12/02/15

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カシスマシュマロのせて♡濃厚とろりん美味し！主人喜んでくれました

さやまめ☆

素敵なつくれぽ有難うございます＾＾良かったら又作ってね☆

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このレシピの生い立ち

公開日： 11/05/05
weeeekちゃんが以前にチョコプリンが食べたいって言っていたのを思い出して・・
私的には結構濃厚なんですが・・

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