藤原家の毎日家ごはん。

まず、圧力鍋でもつを煮込んで、手前のコンロで豆腐を炒めて～、

もつ煮込みは圧力鍋で5分！！豆腐は豚と玉ねぎとほうれん草で炒める。

豚と豆腐のチャンプルーができた～！！

マヨネーズがきいてて美味し～！！豆腐が美味しく食べられた。

そして、ふたを開けて少し煮込んだら、味噌もつ煮込みができた～！！

はる兄「やわらかくて美味し～！」ってさ。作り方はね、たっぷりの湯でもつ（500ｇ）と蒟蒻（1枚）を煮立たせたら、いったん湯ごと捨てて、圧力鍋に、厚めに切った大根（1/4本）と人参（1本）・もつ・蒟蒻・具が見えるくらいの水・味噌（大さじ5～7）・酒と鰹だしの素（各大さじ1）・砂糖（大さじ2）・おろし生姜（小さじ1）を入れて圧力鍋で5分加圧し、自然放置、蓋を開けて水分を飛ばすように15分ほど火にかけてできあがり。

昨日の晩御飯は、しめて835円でした～！！
ぶりのカマ1パック200円。豚小間肉200ｇで132円。もつ250ｇ分食べて246円。

さて、ただいま朝、7時すぎ。

今日はこれから旅行に行ってきま～す！！

だったらいいなー。これからお仕事です。奥の保冷バックには食材を入れて、他には食器や調理グッズが入ってる。荷物だけ見てると、旅行に行きたくなるな。

なのに外は、大雪。たどり着けるかな？

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