«chocolatcat のレシピ (5品)
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レシピID :1367612

酒粕のなんちゃってチーズケーキ

酒粕のなんちゃってチーズケーキ
酒粕は美容と健康に良いそうです(^^)焼いてる匂いは味噌っぽいのに食感はチーズケーキみたい☆
chocolatcat chocolatcat

材料 （ 18センチ型 ）

酒粕
1枚(100ｇくらい)
牛乳（温めておく）
300ｃｃ
ホットｌケーキミックス
100ｇ
卵
２個
パルスイート
大さじ２～３
レモン汁
大さじ３
サラダ油
大さじ３

1

温めた牛乳に酒粕をちぎって浸しておく

2

ミキサーに１と残りの材料をすべて入れ混ぜる。

3

クッキングシートを敷いた型に流す。（生地はかなり緩めですが固まります）

4

180度に余熱したオーブンで約50分焼く。竹串など刺してなにもついてこなければそのまま冷ましてください。

コツ・ポイント

酒粕と牛乳だけさきにミキサーにしてなめらかにしてから残りを入れたほうがいいかも。　
パルスイートは好みでもう少し増やしていい甘さです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

11/05/19

写真

ホントに見た目チーズケーキみたい！味もしっとり美味しかった♪

びろ夫人

とっても美味しそうです♪レポありがとうございます(´∀｀*)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 11/02/21
酒粕の効能を知ったらもう「粕」だなんて呼べないくらいでした☆そんな酒粕のケーキが美味という事なので砂糖はやめてパルスイートにしてみました。

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