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西日本スポーツを九州外にもその日にお届け！西スポPICK UP（ピックアップ）【電子版】
「浅利妙峰が伝える はじめての糀料理」発売中
「糀（麹）って流行っているけど、どうやって使うの」「難しそう」という声をよく聞きます。本書は、創業320年の老舗「糀屋本店」（大分県佐伯市）の女将・浅利妙峰さんが、これから糀料理を始める〝初心者〟のために、カンタンな糀のレシピと体にいいことをわかりやすく教えます。
まだまだ寒い日が続きますが皆さまはお元気ですか？ 寒い日は『鍋物』がよりいっそう美味しいと感じます。 今日は博多の名店「...
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