みなさん、こんにちは～！
 

 

今日のブログを楽しみに

待っていて下さった方、

多いのではないでしょうか？
 

 

 

大変お待たせ致しました！！

 

 

今日は・・・

『みきママさん×みんなの声』

開発レシピの発表をしちゃいます

 

 

 

開発レシピ第3弾

 

 

 

 

みきママさん×みんなの声

 

 

 

 

 

『お家でできる!手軽なのに贅沢な料理!』

 

 

 

 

みなさんから頂いたリクエストをみきママさん、
全て読んで下さいました！
 

 

 

そして完成したレシピが・・・
 

 

 

みきママさん流のひき肉を使ったステーキ♪
 

 

 

しかも節約が出来るレシピ♪
 

 

 

 

りりさん、airisuさん、パープルさん
こまりさん、みっぷうさん

 

他、たくさんの方からリクエスト頂きました。

 

本当にありがとうございます！
 

 

 

 

それでは、みきママさん
レシピのご紹介お願い致しま～す♪

 

 

 

 

 

 

 

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『お家でできる!手軽なのに贅沢な料理!』

 

 

 

合いびき肉でビッグステーキディナー！！

ステーキをがっつり食べたい！でも高いですよね！！安くておいしいステーキディナー、一気に行ってみよ～！！

 

 

 

 

 

材料（4人分）

・牛豚合いびき肉・・・1kｇ
・塩、こしょう・・・各大さじ1/2
・片栗粉・・・大さじ2
 
ステーキソース（4人分）
・玉ねぎ・・・1個
・おろしにんにく(チューブタイプで可)・・・小さじ1
A　・しょうゆ・・・大さじ6　　　
　　・砂糖・・・大さじ3強　
　　・サラダ油・・・大さじ4
　　・鶏がらスープの素・・・小さじ1　　
　　・粗びき黒コショウ・・・適宜
 
 
＜付けあわせ＞
・にんじん・・・　1本
・砂糖・・・　小さじ1～2
・クレソン・・・　4本
・マイクロマジックポテト・・・　2箱

 

 

 

 

 

 

 

 

まず、ニンジンをきって、レンジでチン。

付け合わせ用のにんじんを4~5cmの棒状に切って600wの電子レンジで1.5~2分加熱して下準備する

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お次はボウルにひき肉と調味料を混ぜて～

ボウルにひき肉、塩・こしょう、片栗粉を入れて混ぜる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それをバットに広げて～、

調味料と混ぜたひき肉を4等分にして18×8ｃｍのバットに広げて、厚さ2ｃｍ位に広げてステーキ型の形に整える。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今度は、オニオンソースを作って～、

ボウルにみじん切りした玉ねぎ、にんにくを加えて600ｗの電子レンジで3分ほど加熱する。その中にAを加え混ぜ合わせる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、ステーキを焼いて～、

油はひかずにフライパンで強火で1～1.5分両面を焼き、焼き目がついたら弱火にし1分ほど焼く。竹ぐしを刺して、透明な汁が出てきたら出来上がり。お皿に盛りつける。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お肉を焼いたら、急いでニンジンを焼いて～

肉の油が出たフライパンに切ったニンジンを入れ、砂糖をふりかけて炒める。お皿にクレソン、マイクロマジックポテトと一緒に盛り付ける。

器に入れて添えたソースをかけたら完成！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ジューシーでやわらか～い

ひき肉でつくる激安ステーキができた～！！

牛肉ステーキだと1人前千円くらいかかるけど、合びき肉を使えば4人前千円位でできちゃう！

しかも、合びき肉なのに牛の味がしっかりしてジューシーで美味し～♪

ステーキに見えるように形にするのがポイントです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

他にもね、クルトンをトースターでチンして～、

クルトンをトースターで簡単に作り、たっぷりとかければおいしさもぐ～んとアップします♪

 

 

 

 

 

 

 

 

トースターで簡単クルトンシーザーサラダができた～！！

サラダドレッシングはマヨネーズと粉チーズで作ります。野菜は小さめに切ると子供が食べやすいですよー。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私「味はどう～？」

子供たち「ソースもお肉もおいし～～」ってさ。やったねー！！

 

 

 

 

 

 

 

 

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さすがみきママさん

 

 

 

ちょっと作り方を工夫するだけで

 

簡単にステーキ風に

 

 

 

しかも合びき肉を使うことで、

 

豪華なのに簡単に出来ちゃうなんて嬉しいですね

 

 

 

みなさんもぜひご自宅で、

 

マイクロマジックを付け合わせに、作ってみて下さいね